こんばんは。
昨日は馴染みのスナックのママさんが誕生日だったので、お祝いがてら飲みに行ってきました。
そこで貰ってきたのが、お客さんからの差し入れで、ミズの玉って言われるミズのムカゴです。
サッと塩茹でして、麺つゆに漬け込んでみました。
シャキシャキとして美味しいです。
噛んでいると、あとからねばりも出てきます。

こうちゃん

ミズのムカゴ、初めて聞きました。
ミズって、水辺に生えていて、茎の部分を食べる、あれですか？

おはようございます。

寒い朝を迎えています。
室内は10℃。湿度は４５％しかありませんでした。

朝の体操を終えて、今日はパーク場のメンテナンス作業の日。
早めに行って鹿の糞拾いからはじめます。
今月いっぱいでパークゴルフはお終いです。