「Re:はらぺこ」
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> こないだのハラペコで 一番高いヤツ
> 御膳十割そば 1280円
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> を 食べてみました
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> ん〜 これは‥
> (-_-;)
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> そばの実の中心部分だけを使って打った蕎麦 つーことのようで‥
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> しかし どんなに高級だろうが研き込もうが 冷水でキリッとしめないで出てくるそばは どうにもなまくらな印象で 茹でた熱がまだ少し残ってるから 渇きがきてて美味くない
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> なんで そういうことをもっと大事にしないんだろう？
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> 正直 家で茹でたそばだって 氷水で本気で冷やせば そこそこ美味いぞ〓

今日の昼食
私もおそばでした
石臼でそば粉挽くお店で
わさびは、本物をすりおろした物
美味しく頂きました