シソのジュノヴェーぜソース。作っちゃったわ。

画像入りで。
材料の紹介もするから。興味ある方はどぞー♪
めちゃ簡単♪

【4人分】
青シソ50枚
オリーブオイル100～150cc
塩小さじ１～２
ニンニク1かけ～2かけ
ナッツ類（クルミ・カシューナッツ・アーモンド）。好みの分量でオケ
粉チーズ。好みの分量でオケ




上記材料ぜーんぶを。ミキサーに。



っで。
ガガガー♪

すると。こーなる。
出来上がり!(^^)!



パスタを湯がいて。お湯切ってボールに。
そこに。ジュノヴェーゼソースを絡める。

っとね。
メチャ簡単に。ジュノヴェーゼパスタが出来ちゃうよ♪


🌟今回はシソで作ったけど。
バジルのジュノヴェーゼソースも。同じ要領で作ればオケオケなのよ。(๑•̀ㅂ•́)و✧

バジルでもシソでもオケオケってことね。!(^^)!

30数年も食用にしてなかったんなら。．
食用として絶対に必要。ってわけでもないはず。
食用にしなくてもイイんじゃね？。

スーパーにクジラの肉が並ぶ日なんて永遠に来ませんように。

①100枚のシソの葉。
重ねて山積みよ♪



②100枚のシソの葉を。
10枚ずつ調合した【漬け込み液】を入れた瓶に詰め込みまーす。

調味液
醤油・ごま油同量。←好みで分量は調整可能♪
いりごま適量。
それだけっ♪



お皿に乗ってたシソの葉100枚。
ぎゅうぎゅう詰め込んで収まりましたっ。

調味液でしんなりしたから。
収まった。って感じかな。ぷっ♪

シソの葉追加も。調味液追加も可能よ♪
冷蔵保存で。数年間保存が可能。Σ(ﾟДﾟ)！

㊟数年間の保存を可能にするには。
奇麗に洗ったあと。水滴は一枚一枚キッチンペーパーでふき取る。
水滴はNG。これを守れば。っのハナシね。
!(^^)!

昨日、BS番組で紹介されていた四次元喫茶店。
ネットで調べてみると生年月日あてとか付き合ってる人の名前も当てちゃうとか、本当に超能力者マスター。

今お客さんが書いた絵を数時間前にマスターは書いていた。
未来予知できてるんだ。

ほんとうかな~。