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from: まもあんさん
2008/03/26 12:40:00
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気軽なタイ料理の定番ともいえるべき「空芯菜の炒め」 わが相方ちょんぷーさんは、日ごろ調理はしないのですが（と言ったら怒られるか）彼女の数少ないレパートリーの中の１つが「空芯菜の炒め」らしい。 とはいっても、空芯菜を切って、調理前ににんにくや唐辛子を合わせ、熱したフライパンに炒めているようだけど。調理料加減どんなもんだ？こういうシーンを見ると不安になる。まもあん
コメント: 全3件
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from: ゆなさん
2008/04/03 00:54:58
「Re:空芯菜の炒め」私もこちらで作ってはみてますが・・なかなか納得できたものになりません。あと・・返信の仕方がよくわからないので今挑戦します。この返信がうまくいかないようでしたら申し訳ありません
2008/03/26 16:48:11
「空芯菜の炒め」 さて出来上がりのお味は・・・？ サクサク感が好きな方。 オイスターソースのまろやかさがしっとりと空芯菜に浸透しているのが好きな方、好みは様々ですね。まもあん
2008/03/26 13:10:01
「空芯菜の炒め」 炒めている途中。 ナンプラーとか入れている様子。 こうばしい香りは充満。換気扇！ やはり中華鍋は良い。ただし家の中なので火柱厳禁？ まもあん
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from: ゆなさん
2008/04/03 00:54:58
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「Re:空芯菜の炒め」
私もこちらで作ってはみてますが・・なかなか納得できたものになりません。
あと・・返信の仕方がよくわからないので今挑戦します。
この返信がうまくいかないようでしたら申し訳ありません
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