両種の見分け方は難しい。
先輩からは花後とポトンを落ちるのが椿、パラパラ落ちるのが山茶花。だから昔の武士は庭に椿を植えなかった。と教えられたが・・・・・・・
"季節の花 ３００"によれば
薮椿：　もっともよく見かける椿。花は大きくやや筒型。花ごと散る。花びらは厚みがある。
雪椿：　日本海側の山地などに生える。全体的に薮椿によく似ている。
　　　　　花びらは平開し、花ごと散る。葉っぱのこまかい葉脈が目立つ。
春山茶花：　花、葉とも薮椿そっくり。花ごと散る。
山茶花：　花びらは平開し、１枚ずつ散る。葉は薮椿よりは小さい。
寒椿：　花は小さく八重が多い。１枚ずつ散る。葉は小さい。
夏椿：　咲く時期は夏。時期的に区別できる。　だそうだ。　まあ親戚だな。