(Persimmon tree,Kaki tree)
・秋の果物。甘柿（富有、次郎、江戸一、御所等）、渋柿（西条、平核無等）がある。
実の表面に黒い斑点がポツポツあるものはどちらかというと「甘い」そうだ。
・春の新緑若葉はとてもすばらしい色で、林の中でよく目立つ。
・葉は"柿の葉のお茶"としても使われる。
・花はあまり目立たない。５月頃に咲く。花は終わりかけになるとボトボトッと音をたてて地面にどんどん落ちる。その場に居合わせると壮観。時期はだいたい５月下旬から６月初め頃。梅雨の前。「柿花落」はその頃の季語だったと思う。この、花が落っこちてくるようすは青桐の花も同じ。
・秋に紅葉する「赤」い葉と「黄」色の実から、「赤黄」→ 「あかき」→ 「かき」になった、という説がある（名前の由来）。　　BY：季節の花300