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  • from: ieiesanさん

    2019年04月28日 08時07分37秒

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    エジプト豆(ツタンカーメンの豆の花)

    赤いエンドウは、「ツタンカーメンのエンドウ」という名前だそうです。
    1922年、古代エジプト王のツタンカーメン王(18才で亡くなった)の墓から出てきた副葬品の中から見つかった「エンドウ豆の原種」、それをイギリスで発芽、栽培し成功したのだそうです。その子孫がこの赤いエンドウの花。
    何か古代の凄い歴史を感じる豆・花ですね。豆の花は綺麗な紫の花です・・・「帝王紫」と呼ばれてるそうです・・・
    豆ごはんにすると薄い赤飯になります。でも食べたことはないんです♪
    日本には1956年にアメリカから伝わり、古代エジプトにまつわるエンドウ豆として主に学校関係など教育機関を中心に広がったようです。
    3000年も大昔の豆がはたして生きていたのかどうか、その真偽はともかく、ロマンを感じさせてくれるエンドウ豆です。 by:みんなの花図鑑他




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