3月28日は「三つ葉の日」です。
「み（3）つ（2）ば（8）」の語呂合わせが由来 となっています。

三つ葉はお吸い物や茶碗蒸し、丼ものなどに添えられることが多く、
日本のパクチーとも言われるさわやかな香りが特徴です。

βカロテンやビタミンC、ビタミンKなどの栄養素を含み、
日本では江戸時代から野菜として栽培されてきました。