みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪

本日より、【みんなで研究！「カスピ海ヨーグルト」ラボラトリー】略して「カスピラボ」がスタートします！

どなたでもご参加いただけますので、「カスピラボ」のメンバーとして、みんなで一緒に「カスピ海ヨーグルト」について楽しく知っていきましょう！

【カスピラボ】では、これから8月にかけて約2ヶ月間の活動を行います。
4つトピックで「カスピ海ヨーグルト」について学んだ後、みなさんにも「カスピ海ヨーグルト」シリーズ3品のそれぞれの特徴を活かした、アレンジレシピの開発をしていただきます。
（開発に使用するヨーグルトはフジッコから提供予定※応募者多数の場合は抽選になります）

素敵なアレンジを考えてくれた方のレシピは、フジッコのSNSや公式サイトで紹介させていただくかも!?

参加希望の方はまずこのトピックに【みんなで研究！「カスピ海ヨーグルト」ラボラトリー（カスピラボ）】への入ラボ宣言と意気込みをコメントしてください。
宣言をしていただければ、どなたでも入ラボしていただけますよ！

▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします！

入ラボ宣言が完了したら、もうあなたもカスピラボの研究員です。
7月7日からスタートするラボラトリーテーマへお進みください＾＾


▼【みんなで研究！「カスピ海ヨーグルト」ラボラトリー】テーマはこちら
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1）「カスピ海ヨーグルト」のルーツはどこ？
https://cs.beach.jp/scu/5159d

2）フジッコヒストリー・『カスピ海ヨーグルト』の発売に至ったワケ
https://cs.beach.jp/scu/215e1

3）フジッコの北海道工場に突撃取材！
https://cs.beach.jp/scu/715hf

4）発酵って奥深い！ご自宅でヨーグルトが作れるワケ
https://cs.beach.jp/scu/315kk

5）カスピラボ実習編①：3種類を味見して食べわけアレンジをイメージしてみよう！
https://cs.beach.jp/scu/715t6

6）カスピラボ実習編②：3種類の食べわけアレンジを考えてみよう！
https://cs.beach.jp/scu/715vx
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約2か月間、1週間に1回程度テーマを更新していきます。
前半は座学、後半はみなさんご自身の実習となりますので、お楽しみに！

それでは、みなさんの「カスピラボ」へのご参加をお待ちしています♪

（コミュニティスタッフ ミドリ）

みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが算出されました！
特別な世界をのぞいてみたい…。


フローズンヨーグルト自体も美味しいですが、その上にトッピングするもので味わいが何倍にも変わりますね。みんなはどんなトッピングを選んでさらに爽やかな味わいを演出していますか？特に暑い日にはどんな工夫を凝らして涼しさ・爽やかさをプラスしていますか？教えてください！

たとえば・・・

私は新鮮なミントの葉とライムのゼスト（皮）を少し削って乗せることがあります。これがあるだけで、一口食べるごとに清涼感が広がりますよ！

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：81件
たくさん集まりますように…。

みなさん、こんにちは！
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱

毎日パッとしない天気が続きますね。
北海道とすでに梅雨明けした沖縄県を除く、すべての都府県で梅雨入りしたようです☔
ついつい、「あ～また雨か～・・・」と残念な気持ちになってしまいますが、
農作物にとっては重要なめぐみの雨となるんですよね。



6月6日頃は「芒種(ぼうしゅ)」といわれ、西日本では梅雨入りの時期にあたります。
昔はイネやムギのような棘のような突起(芒(ボウ))がついている植物の種を、
この時期に蒔いていたことから、このように呼ばれているようです。
現在は5月中旬頃に種まきが行われるようになっています。

種を蒔いた後、芽が出るためには水が必要です。
この時期の雨が重要な理由がよくわかりますね。


そんな作物にとって大事な6月は「食育月間」でもあるんです！
「食育」に係る普及啓発活動を、国や地方公共団体、関係団体などが協力し、重点的かつ効果的に実施することで、食育の一層の浸透を図るための期間として、農林水産省が実施しています。
今回は、この梅雨の時期から始まる、フジッコ独自の「食育の取組み」について、ご紹介します。


フジッコでは、一般の親子を対象に、例年6月から約半年間かけて「丹波黒育成体験プログラム」を提供しています。
今年も多数のご応募をいただいたので、厳正な抽選によって参加者を選んだほど、毎年非常に人気のプログラムなんです。
このプログラムの醍醐味はなんといっても、苗植えから収穫、さらには調理まで、丹波黒の一連の生育過程やおせちのいわれなどの日本文化を体験できること！
兵庫県丹波篠山市にある「小田垣商店」様やその他企業様のご協力のもと、自然のめぐみや生産者への感謝の気持ちを養うことを目的に、全4回に渡って小学生のお子様とその保護者の方に体験いただきます。




私まなてぃも、このプログラムのスタッフとして活動しており、6月7日に今年の新しい参加者と一緒に、丹波黒の苗を植えてきました。
今は、小学生の手にも収まるほどの小さな苗ですが、2か月もすれば小学生の背丈を優に超え、大人の男性でも胸のあたりぐらいにまで成長します🍃







他にも、人間の目と手によって傷や割れのない黒豆だけを選り分ける、「手選り(てより)」も体験してもらいました。




機械に頼らず、人間が丁寧に選別していることを学んでもらいました。

昨今、雨の降る期間が短いことや、お盆明けの夜の気温が下がりにくいことを受けて、傷や割れが目立つ豆が多いとのこと。
異常気象には私たちだけでなく、作物の収穫量にも影響が出ていることを改めて学びました。生産者さんの苦労に感謝しようと思いましたし、SDG’ｓにも、もっと取り組まないといけないなと思いました！



ところでみなさん・・・

そもそも「丹波黒」とは？
なにかご存じでしょうか？

黒大豆の中でも、とりわけ粒が大きく、ふっくら柔らかい丹波黒黒豆を指します。
フジッコの「おまめさん　丹波黒黒豆」は発売から40年超のロングセラーで、多くの方に親しまれている商品です。


世界が認めた３つ星の味「丹波黒黒豆」 | フジッコ株式会社


みなさんはこちらのパッケージ、ご覧になったことはありますでしょうか？
そのまま食べるのももちろんおいしいですが、「カスピ海ヨーグルト　コミュニティ」らしく、「カスピ海ヨーグルト」シリーズとの組合せも提案させてください！笑



といっても、「カスピ海ヨーグルト」シリーズに「おまめさん　丹波黒黒豆」をトッピングするだけ！

画像は「カスピ海ヨーグルト　プレーン」ですが、「カスピ海ヨーグルト　脂肪ゼロ」はもちろん、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」にも合います！

私も、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」に「おまめさん　丹波黒黒豆」をトッピングして、朝食としてよく食べています😊
豆の食感や甘みがアクセントになっておすすめです◎

ぜひぜひ、次回「カスピ海ヨーグルト」シリーズをお召し上がりの際に、お試しくださいね♪


ちなみに・・・
「小田垣商店」様には、「小田垣豆堂」というカフェも併設されており、とても人気でいつも行列ができています👀
ショップ＆カフェ | mameya
黒豆はもちろん、丹波の栗や大納言小豆を使ったスイーツが楽しめます🍰
もし兵庫県の丹波篠山市に行かれる際は、ぜひ立ち寄ってみてください！


みなさんは、黒豆はどのぐらいお好きですか？
ぜひコメントしてくださいね！🙋

みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを思いつきました！
たくさん教えて欲しいデス！


6月と言えば家庭菜園にも最適な季節ですね。特にミントは育てやすく、お料理にも大活躍します。この季節だからできるミントとヨーグルトの組み合わせってありますか？皆さんのお庭から生まれたおいしいアイディア、お待ちしています！

たとえば・・・

うちでは庭から取れた新鮮なミント葉を刻んで、一般的なプレーンヨーグルトに混ぜています。それだけでも驚きの清涼感ですが、お好みでライムジュースを加えると最高です！』

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：19件
予想を超えますように…。

みなさん、こんにちは！
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱
お久しぶりの投稿となりましたが、みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか？




今週末6月15日は「父の日」ですね。
毎年6月の第3日曜日が「父の日」にあたりますが、これはアメリカ合衆国の習慣によるものだそうです。

アメリカ合衆国のとある男性が、男手一つで自分を育ててくれた父を讃えて、キリスト教会の牧師にお願いし、父の誕生月である6月に礼拝をしてもらったことがきっかけと言われているようです。

日本やアメリカ合衆国以外地域では、「父の日」は6月とは限らないようですよ！
例えば台湾では「パパ」の発音になぞらえて毎年8月8日だったり、ロシア連邦では毎年10月の第4日曜日だったり・・・！

みなさんはご存じでしたか？
地域によって時期や由来が異なる一方で、「父の日」を通してお父さんに感謝を伝えるという想いは共通しているんですね。

みなさんは今年の「父の日」はどう過ごされるのでしょうか？
贈り物をされたり、どこかへ一緒に出掛けられたりするのでしょうか？
「特にない！」、「そういえば考えられていなかった！」という方は食事を通じて、お父さんへの感謝を伝えてみてはいかがでしょうか？
フジッコの「カスピ海ヨーグルト」シリーズを使ったお手軽アレンジレシピを、献立形式でご紹介しますので、参考にしてみてください！

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∼「父の日」の献立∼
主菜・・・・・チキンティッカ（骨なしタンドリーチキン）
副菜・・・・・エビとアボカドのサラダ
デザート・・・バスクチーズケーキ


☆チキンティッカ☆
「カスピ海ヨーグルト」ファンミーティングでもお出ししたメニュー！
漬け込んで焼くだけなので、お手軽でしっとり柔らか♪


＜材料＞
・「カスピ海ヨーグルト」　150∼200g（水切り後100g程度）
・A：塩　少々＋カレー粉（粉末）　5g
・お好みでニンニク、ショウガ　少々
・鶏もも肉　1枚
・塩コショウ　少々

＜作り方＞
①水切りした「カスピ海ヨーグルト」にAを入れ混ぜる
②塩コショウをした鶏もも肉の皮目に①を塗り、半日ほど漬ける
③180℃のオーブン、もしくはフライパンで焼き、火を通して完成


☆エビとアボカドのサラダ☆
「カスピ海ヨーグルト」でさっぱり！
「カスピ海ヨーグルト」のねばりで水分が出にくく、ソースやドレッシングにもってこいです◎

レシピはこちらをご参照ください！
エビとアボカドのサラダ｜愛情レシピ｜フジッコ株式会社
「カスピ海ヨーグルト　プレーン」または「カスピ海ヨーグルト　脂肪ゼロ」どちらでも作れます！


☆ＳＯＹバスクチーズケーキ☆
チーズも生クリームも不使用！
濃厚だけど、罪悪感が少ないデザートなので、体のことに気を配りたいときにぴったり！


レシピはこちらをご参照ください！
ヨーグルトで作るバスクチーズケーキ風｜フジッコ公式Instagram
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使用します😊

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ぜひ、お父さんに日頃の感謝を込めて作ってみてくださいね♪
みなさんの「作ったよ！」報告や、「父の日」の過ごし方など、コメントお待ちしております(^^)/

みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを捕まえました！
どんな世界があるんだろう…。


6月と言えば父の日ですね。今年はプレゼントとして、お父さんに手作りヨーグルトスイーツを贈るのはいかがでしょうか？皆さんはどんなスイーツを作っていますか？あなたの特別なアイデアをぜひ共有してください！

たとえば・・・

チョコレートケーキにギリシャヨーグルトのクリームを合わせたデザートで、お父さんも大喜びでした！

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：75件
予想を超えますように…。

みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
特別な世界をのぞいてみたい…。


暑さが増すこの時期、ひんやりとしたヨーグルトドリンクが恋しくなりますよね。みんなのおすすめする爽やかでユニークなヨーグルトドリンクのレシピを共有してください！元気に夏を迎えましょう！

たとえば・・・

私のお気に入りはミントとライムジュースがアクセントになっているキュウリヨーグルトスムージーです！とても涼しくてリフレッシュできますよ。

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：41件
予想を超えますように…。

みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを思いつきました！
特別な世界をのぞいてみたい…。


もう試したよ！というみんなに次なるステップとして、自分流のアレンジを加えたミントヨーグルトはいかがですか？トッピングや混ぜ方一つでも味が変わりますよね。あなた流のオリジナルアレンジ方法をぜひシェアしてください。他のメンバーもきっと参考になることでしょう！

たとえば・・・

最近のお気に入りは、ドライクランベリーと一緒に混ぜることです。甘酸っぱさとミントの清涼感が絶妙なバランスになって、一日の良いスタートになりますよ！

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：39件
これで跳ねて欲しい…。

みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが浮上しました！
どんどん深まるのかな…？


少しずつ暑くなるこの時期、新鮮なフルーツを使った冷たいヨーグルトデザートは最高ですよね！皆さんのお気に入りのレシピやアレンジ方法を教えてください！氷菓子風やゼリー寄せなど、ひんやり美味しいアイディアも大歓迎です。

たとえば・・・

私のお気に入りは、冷凍ブルーベリーとココナッツヨーグルトを使った即席シャーベットです。簡単に作れて、おしゃれなのにヘルシーなんですよ。実際作って食べちゃうと虜になります！

のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：65件
たくさん集まりますように…。