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from: ウサチュウさん
2008/07/23 00:23:53
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食べる
初めて収穫した凛々子をアボカドと雑魚と和えて試食しました。ガイドブックに、加工用の凛々子は皮がかためと書かれていましたが、生で食べても皮のかたさは気に
初めて収穫した凛々子をアボカドと雑魚と和えて試食しました。ガイドブックに、加工用の凛々子は皮がかためと書かれていましたが、生で食べても皮のかたさは気になる程ではありませんでした。味は、甘味と酸味が程よくて、美味しく食べることができました。
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from: ウサチュウさん
2008/07/27 19:53:04
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「皮むき完了」
透き通るぐらい薄く皮が剥けました。
凍らせておけば、保存もききますし、このように皮を剥く時に便利です。
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