「緑のカーテン（７週間）」
ゴーヤを定植して７週間経過しました。



１本の苗が、２ｍ×３ｍの窓を一杯に覆うようになりました。これで緑のカーテンは完成です。



実も生り始めました。




収穫しました。これで２本目の収穫です。１本３５０ｇぐらいあります。室内栽培なので、無農薬での栽培でしたが、全く虫食いもありません。

「収穫（７月３０日）」

４５個収穫しました。累計４３２個です。
雨の中で収穫したので、実が汚れてしまいました。

凛々子畑にカラスが３羽いました。私に気が付いて一斉に飛び去りました。くちばしには、凛々子がくわえられていました。ジョイントレスなので、カラスにも持っていきやすかったのでしょう。あまり遠くに逃げないので追いかけてみたら、くわえていた凛々子をカラスが落としました。返してくれたつもりかもしれませんが、これはもう要りません。放っておいたら、いつの間にか無くなっていました。気が付かなかっただけで、これまでにもカラスに持ち去られていたのかもしれません。

「収穫（７月２８日）」

４０個収穫しました。
今年は、収穫のペースが早いです。
まだ、実が付いていますので、お盆頃までには、累計５００個ぐらいになりそうです。

「収穫（７月２７日）」

４８個収穫しました。今日は、歪な形の実が多いです。累計は、３００個を超えて、３４２個になりました。このペースでいくと、今月中に４００個に達するかもしれません。

「収穫（７月２６日）」

４０個収穫しました。
無支柱栽培なので、地面についた実が虫に食われて駄目になったりしていますが、それ以外は特に問題なく収穫できています。

「収穫（７月２５日）」

４８個収穫しました。
７月末頃までは、このペースが続きそうです。

非加熱でトマトケチャップを作りました。

＜材料＞　できあがり　２００ｃｃ分。
凛々子　 １ｋｇ
塩　 小さじ　１杯
砂糖 大さじ　２杯
玉ねぎ（すりおろし） ３０ｇ
にんにく（すりおろし） １片
赤唐辛子 少々
酢 １００ｃｃ
スパイス各種
（唐辛子、白胡椒、シナモン、クローブ、ナツメグ、ローレル、ジンジャー、オールスパイスなど　お好みで） 各少々

＜作り方＞

凛々子をくし切りします。箱に入れて、除湿機の上においておきます。



水分が抜けて、半生状態になったら、除湿機から下ろします。



スプーン等でしごいて、皮を取り除き、果肉を集めます。それを再び、除湿機にセットして、カリカリになるまで乾燥させます。



カリカリになった凛々子の果肉に、残りの材料を加えて、ミキサーに掛けます。（この後裏漉ししたらさらに美味しくなります。）



これで完成です。加熱していないので、素材の味が損なわれず、とても風味が良い新感覚のケチャップです。

「収穫（７月２３日）」

３５個収穫しました。累計２００個を超えました。
このペースでいけば、今月中には３００個に達する勢いです。

今日は、日産の電気自動車リーフで日光霧降高原に行きました。



上り坂に備えて、途中、日産プリンス今市店の急速充電器で充電を済ませ、いざ霧降高原へ。



霧降高原と言えば、葛飾北斎の浮世絵にも描かれている霧降の滝は有名です。



そして、チロリン村で、お目当ての天然氷のかき氷。本物のとちおとめのシロップがかけられていて実に美味しい。