コスモスさん

　＞奥様もパンを焼かれるのですね。

　家内がパンの師匠です。
　家内は、毎月１回の教室へ通い始めて、この３月末で丸１３年が来ます。
　初級から上級まで３年通い、後は師範コースがありましたが、お店をする気持ちが無いので、同じような方６人でパンクラブを結成し、ずっと教室へ通っています。

　レシピを先日整理して口取り紙をつけて、番号ごとに直ぐ分るようにして遣りました。

　クリヤーホルダー６０枚が２冊に４０枚が２冊、その他にも未だきちんと整理して無いものがあります。

　私はその中から私にも焼けそうなものを引っ張り出しているんです。