皆さん　暑い日をお過ごしのことと思います。
　我地の今朝は１８.３℃、17/18日に次いで１０℃台の最低気温で、タオルケットだけでは痩せた足が冷たくなるほど。

　夏バテには程遠いですが、それでも水分補給はしています。

　一昨日の夜、今年付けた梅酒の梅を引き上げました。
　引き上げる時、きれいそうな梅をかぶり付きながらしてたら、少し気分が良くなった。

　これまでは梅をジャムにしていたけど、今年は余りきれいで無かったので、捨てることに。
　
　ブランデーに漬けたのは色も濃くて匂いも良い、焼酎漬けは色もブランデーに比べると薄くて、これはこれで美味そう。

　３・４年熟成すれば美味しくなるだろう、それまでは元気で民泊業もしなくっちゃ。
　５年前に付けた梅酒がまだ１升あるので、ウエルカムドリンクにはそれが使える。

　上げた梅と梅酒を２ビンを

おはようございます

えいちゃんの梅酒ですね。

私も
今年は梅をもらったので、2瓶漬けました。

いま、我々が毎晩食前酒に飲んでいるのは
2008年のブランデーに漬けたものです。
香りが深くておいしいです。

私は梅酒の梅の実が大好きで、
一つひとつ楊枝で何か所か穴をさして漬け、
梅酒がしみわたった梅の実をボリボリするのが好きです。
そうだ、私も今日
梅を取り出しましょう。

みんなぁ
暑さに負けず
そーっと生きていこうね。