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まいトマト

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月30日 23時46分29秒

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    みょうが収穫開始


    菜園を観察したら、みょうががいくつか出ていたので収穫しました。昨年より2週間ぐらい早い収穫です。
    今回の収穫量は60gです。昨年は3kg程収穫できましたので、まだまだ序盤です。毎年収穫量が増えていますので、さらに収穫できるかもしれません。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月30日 22時49分55秒

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    謎のトマト(8月30日)


    謎のトマトの実が大きくなりました。
    このトマトは、ミミズコンポストから発芽したもので、何のトマトなのか不明です。
    凛々子と違う特長としては、背丈が高い点、実に濃い緑色がある点、害虫に弱い点等です。凛々子と同じように栽培しているのですが、このトマトだけはハモグリバエの被害を受けています。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月29日 14時27分47秒

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    「カボチャ 結実」

    ミミズコンポスターから生えたカボチャが結実しました。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月29日 14時21分44秒

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    「収穫(8月29日)」

    4個収穫しました。
    累計は456個です。



    現在の凛々子畑の様子です。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月29日 00時26分30秒

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    「第二弾(8月28日)」

    ゆっくりですが、少しずつ成長をしています。
    今年は冷夏なので、このままの気候ですと、色付くまでには数週間はかかりそうです。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月26日 23時19分15秒

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    「収穫(8月26日)」

    久々に2個収穫しました。
    収穫は9日ぶりです。ここまでの累計は452個です。
    そろそろ、第二弾の実が出揃ってきそうです。
    当面の目標は、累計500個です。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月25日 22時06分27秒

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    「第二弾(8月25日)」

    第二弾の実が大きくなってきました。



    色付いた実もいくつかあります。
    そろそろ、第二弾の収穫が開始できそうです。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月25日 00時06分16秒

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    トマト酢


    我が家では、果実酢が密かなブームです。
    これまでに、ブドウ、ブルーベリー、イチゴ、レモン、スイカ等で作りました。今回は凛々子の果実酢を作りました。

    作り方は簡単です。
    瓶に氷砂糖、果実、酢を入れて、数週間置いておくだけです。
    好みに応じて、氷砂糖の量は調整します。
    砂糖と酢の殺菌作用によって、常温でも保存できます。

    我が家では、これを水で薄めて飲んでいますが、醤油やゴマ油等を加えてドレッシングにすることもできます。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月23日 22時57分56秒

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    凛々子リゾット


    凛々子のトマトジュースでお粥を作りました。
    シンプルですが、美味しかったです。



    この日のおかずのハンバーグにもトマトを和えてみました。

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  • from:ウサチュウさん

    2009年08月23日 10時21分44秒

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    「第二弾(8月22日)」

    暑さのピークを過ぎて、花の数が増えました。



    こちらは、畑の実です。



    こちらは、鉢の実です。

    順調に育っています。これから気温が下がってくるので、第一弾のような収穫は望めませんが、一本の木に10個ぐらいずつ収穫できたらよいなと思っています。

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