うちの会社の顧問やってる東京水産大学の名誉教授の人から聞いたんですが、マダイは左右に２個の鼻の穴があるのが天然マダイ、左右の鼻の穴が１つにつながっているのが放流マダイだそうな。つまり鼻の穴が4つあったら天然、2つだと放流ってことみたいですね。。

http://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/Kakubu/Saibai/saibaitop.htm

ここの写真が出てました！こんど、釣ったら要チェックですね。