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from: 峰さんさん
2008/05/11 13:18:48
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今回の料理は
今回の釣果は下記の通りの料理になりました♪
サバ:しめ鯖&次回の餌
ハタ&カワハギ:刺身
アジ&イサキ:塩焼き
キントキ&カサゴ&メバル:煮付け
タイ:刺身&塩焼き&ヅケ&兜煮&鯛飯
その他アラとサクラダイを使って味噌汁を作りました♪
刺身は数切れ食べただけでかなり残るので
味噌汁の中にブチ込みました♪
タイのヅケでヅケ丼にしたいと思いますが
かなりの量あるので明日の朝にヅケを卵で閉じてヅケ丼Part2にする予定です♪
それにしてもタイ1匹でこれだけの料理になるってのは凄いっすね...
兜煮は半身だけ使用だったけれど結構な量になってましたよ...
デカいのも考え物じゃ...(^^ゞ-
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