島唐辛子が開花しました。
直径１ｃｍぐらいで緑がかった花です。
鷹の爪のそれと比べると、とても地味です。

オレンジトマトジュースを作りました。

材料

トマト：２００ｇ
オレンジジュース：１５０ｃｃ

作り方

１．トマトをすりおろして、火にかけて、５０ｃｃぐらいになるまで煮詰めます。
２．オレンジジュースを加えて出来上がりです。


トマトジュースをそのまま使うと、水っぽくなりがちですが、それを煮詰めることで、うまみや甘みが凝縮します。

バジルの葉にショウリョウバッタを見つけました。
一見、茶色のバッタ一匹に見えるのですが、茶色のバッタは緑のバッタにまたがっています。下の大きいのが雌で、上に乗っているのが雄です。雌雄で大きさが異なるがこの種の特長です。

体の色は雌雄それぞれで緑色と茶色があるのですが、今回は雄が茶色で雌が緑色でした。