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from: ゆずさん
2006年06月15日 14時49分24秒
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古米を美味しくいただく方法
我が家の義父も美味しいご飯が大好きです
さくらさんのお宅には精米機ありますか？
お米をとぐ直前に精米をします
それから白米よりも より白米に
精米機って五分つき 七分つき 白米とか設定できるでしょ
私は健康のために七分つき米を食べたいのですが 義父はマックス白米が好きです
だから我が家は[大吟醸米]をご飯にして食べてます
①お米をとぐ直前に精米をする
②白米よりも、より白米に精米する
この方法で古米を食べてみて下さい
絶対今までより美味しいはずです(^^)v
それから何と言っても 炊き立てホカホカご飯を食べることですね
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コメント: 全1件
from: さくらさん
2006年06月15日 16時32分09秒
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「Re:古米を美味しくいただく方法」
あー、家では無理です。とにかくお金に細かくて、電子レンジさえ使用制限されてるんですよ！毎回精米するなんて、絶対に無理。だって今日なんて野菜を洗わずに料理しろ！（水がもったいないから）とか、私が鍋の蓋をとってアクを取ってたらガス代が無駄だから蓋をとるな、と言うしアクを取ってると言ったら、そんな話きいた事もないなんて言うの。泣きたくなりました。その他にも色々あって、今日は色々厄日です。
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