PMさま

明けましておめでとうございます
あっという間に日々は過ぎていきます
この間クリスマスケーキをどうしようかと言っていたのに、お正月も過ぎ、そろそろ七草

お年玉渡す子どももいないし、大盤振る舞いした訳でもないのに、お財布はすっかり軽くなりました

年末年始状態を終えたスーパー、通常モードに戻ったら、あらあらしれっと各種お値段が微妙にアップしてました
例えばバナナ、ヨーグルト、お肉もお値段アップ

ここ数年、アメリカもヨーロッパも物価が上がって大変だと、家賃の値上がりが激しくて家賃が払えずホームレス…という話は聞きましたが、日本も追従していくのでしょうか？

カスタードクリーム
カスタードクリームの素というのがあります
原材料を見ると、卵は書かれていませんでした
色と香料でそれらしくするのでしょう
ケーキ屋さんのシュークリームであっても、そうした「素」を使っている所もあるような…

生クリームを買いました
植物性ホイップクリームではなく、動物性の生クリームを買ったつもりでした
いつも買っているのとちょっと違うパッケージ
泡立てたら普通に泡立ちます
ですが、食べるとなんだかクドくて、すぐに飽きました
パッケージをよく見ると、フレッシュクリーム
「北海道産生クリーム使用」と書いてあります
純乳脂肪43％に(勝手に)騙されました
添加物がまあまあ入っているようです 日持ちもします
ネットの中に、業務用として使われているとありました

コンビニやスーパーで販売されているお菓子には、原材料が書かれていますが、お菓子屋さんの商品には書かれていない場合が多いです
カスタードクリームも生クリームも、信じていいのか…

sweetseed さま

物価
確かに、通常、朝ごはんに使うような食材は、あれこれ、高くなっています。
豆腐や納豆、練り製品、ヨーグルト、こんにゃく、パンはもちろん･･･。
軒並み、10～50円は値上がりしているかと。
「98円」という値札は、本当に見なくなりました。
さらに、値引も、小幅になっていますね。

肉や卵、野菜は、天候やインフルなどにも影響され、国内外ともに、品薄かつ高騰。
えびはまだしも、ミニホタテや弁当の鮭など、生獲れ品以上の価格も当たり前に。
上がったら、二度と下がらない･･･これがまた、問題です。

100均は、成り立たなくなっている。
特に、食品は、飴ちゃんしかない！との報道も。
ちょっと油断すると、200円とか500円とか、100円じゃない品ばかり並んでて。
たま～の利用なので、会計時に気が付き、騙されたような気にさえなります。

カスタード、ホイップ
スーパーのスイーツや大手のパンは、似たり寄ったりですが、「本物」じゃない。
100円台でも、がんばって美味しい品はありますが、「純生」とは言い切れず。
もはやそっちの味が主流となり、だから、特に、カスタードは、「原材料」を確認。
自前でお菓子を作ることがないので、結局、メーカー味比べし、選択しています。
そして、一般的な「街のパン屋さん」でも、手作りクリームは、減っているかも。
ジャムとチョコとの三色パンや、動物型のパン･･･みんな「素」使ってる感じかと。

ホイップとフレッシュは、違うクリーム（成分）なんでしょうね。
乳脂肪と植物性、だけではなく、配合量や添加物も、昔より複雑になってるのか。
マッ〇でコーヒー頼む際、「ミルクだけ」で、註文します。
先方は、「ミルク」と言わず、「クリームだけですね」と言うのです。
もちろん、ミルクではないが、一般的な「フレッシュ」とも言いません。
対面でない大きな注文画面では、「ノーシュガー」の変更でしか、選べません。
「（木の）マドラーもいりません」と言うのに、ほぼ毎回必ず、入ってきます（怒）

使わないものは、サービスではなく、結局、自宅在庫＝無駄・廃棄、になります。
全部〇〇付、じゃなく、「追加・トッピング」にすれば、無駄と経費が省けるのに。

洋服の類では、「レーヨン混紡／メイン」は、避けています。
洗濯繰り返すと、しわしわやぽちぽちできるし、「からっと干せた感」が薄い。
発色が良い点は評価できますが、最近は、混紡の品がとても多いですね。
ウールだけの品が減ったのと同様、化繊も流行り廃りがあるので。
通販で、手持ちと同じようなと思って注文し、届いたら、素材感が全く違う。
そんな経験もあり、「試着・触ってみて」の世代には、買い物も難しくなりました。

いろんな点や品に、納得いかない、疑問や違和感もありますね。
安全性や安心価格だけは、最低限、担保して欲しいと思います。