みなさま

普段行く地元スーパー
１か月余りのリニューアル工事が完了し、オープンしました。
大きく、明るくなった売り場には、これまでなかった品もそろっています。

先日、あさイチで紹介していた「鶏の肩肉」
今までなかったけど、特売だったので、買ってみました☆
確かに、胸肉より繊維質が少なく、モモみたいに脂や水分がうじゃうじゃしてない。
唐揚げが美味そうですが、うちは、揚げ物しないので、焼いてみました。
プリっとして、あっさりめですが、硬すぎず、うま味もしつこくない。

１羽から２切れ（肩なんで）しかとれないのに、16切れ入りパックでした。
晩ご飯に3/4使い、残り1/4は、弁当に使いました。
ちなみに、お値段は、100ｇ98円、１パック400円台でした。
普段は、胸肉ブロックを使うことが多いのですが。
肩肉は、切り身になってて、モモみたいにまな板も汚れないから、使いやすいです。
なかなか見かけませんが、あったら、買ってみてください。

とはいえ、たくさん置くようになった分、食品ロスが半端ないと思われ、心配！
魚も、１尾を「喜んで！」さばいてくれますが、お刺身とかも、夕方、残ってる。
肉は、大きなパックが増えた分、少人数の家族用には、ちょっと多すぎて。
新しい冷蔵ケースだから、ドリップも少なく、従来以上に新鮮ではありますが。
惣菜コーナーやインストアベーカリーも入り、迷うほど商品が並んでいます。
商圏内に競合店がないわけでもないし、新鮮さと価格が保たれるといいけど。