昨日は、土曜日と違って　とても良い天気でしたが　風がありました。

朝、一番でコースの遠い方から　神戸から送ってくれた「くぎ煮」が
留守のため伝言板が入っていて　本局に取にいきました。
　エクスパック？なるもので一律￥５００で送ってくれるのですが
留守ですと受領印が押せないので　再配か取に行くしかありません。
少し辛味があってご飯のお供には最高です。

（いかなごの釘煮
イカナゴのくぎ煮は、基本的に醤油、砂糖（ザラメ）、みりん、生姜を
使って甘辛く味付けしますが、各家庭によって味付けが異なり、鰹と
昆布のだし汁、酒、山椒、水飴、ゴマなどを追加したり、さらにレモンや
ハッサクなどの柑橘類を入れたり、最近ではピリ辛のクギ煮と称して
鷹の爪を加える事も多くなったそうです。伝統の味も時代の流れに乗り
それぞれに進化し各家庭の味の特徴を出しているようです。）

その後、わが町の一番のソメイソシノの桜をチェックに行きましたが
つぼみが少し出ている程度でした。（フォト：風が強くピントが合いません）

その後、お彼岸も近いのでお墓の掃除に行ってきましたが、いつも
その空き地などに”土筆”が生えているのです。昔は土手の斜面に沢山
生えていたものですが、今は、どうなのでしょうね！？