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  • from: メロンさん

    2006年04月21日 21時58分56秒

    icon

    味付け玉子

    鍋が沸騰したら、冷蔵庫の玉子を　静かに入れます　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    時々　かき回して（黄身が真ん中になるように）７分（小なら６分）　　　　　　　　　　　　
    水の中で　殻を剥いたら　ビニールにタレを入れて　玉子も入れて　　　　　　　　　
    口をしばって　つる下げておきます（時々タレが馴染むようにもむ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　
    タレは　麺ツユを薄めたのか　ラーメンのタレでもいいですよ　　　　　　　　　　　
    ２，３時間おくと　食べれます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    中が　半熟で　旨いですよ〜〜(⌒ー⌒)ﾉ~　　　　　　　　　　　　

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    こころ、 ふかボ、

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