ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟの超簡単超ｳﾏｲレシピより
▼分量は、書いてません！！
超簡単！！！【ﾈｷﾞﾍﾞｰ】

材料
万能ﾈｷﾞ　ﾍﾞｰｺﾝ　ｺｼｮ‐

作り方
ﾈｷﾞは3ｾﾝﾁに、ﾍﾞｰｺﾝは1ｾﾝﾁ幅に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾍﾞｰｺﾝを炒め、ﾈｷﾞを加え、ｻｯと炒める。最後にｺｼｮーで味付けする。
出来上がり！

▽さみしいのでﾊﾟｽﾀを加えました。

これも ラジオで‥
鈴木杏樹？さんが言ってた かな？

セロリの葉と
枝分かれした細い茎の部分を
細かく刻んで塩もみし
そのまま下茹でします

これを水洗いして 味噌汁に入れるだけ

お好みで 豆腐など ほかの具と合わせてもいいですね

セロリの苦味が消え いい香りだけが残って 美味しいそうです

FMラジオで聞きました どこか北欧の家庭料理だそうです


材料 二人分
豚バラ肉ブロック 100ｇ
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1/2個

作り方
じゃが芋は皮を剥き 10分ほど茹で 1cm角のサイコロ状に切る

豚バラ肉 玉ねぎも同じようにサイコロに‥

玉ねぎ 〓サイコロにならんよなぁー‥
ま い〜か…

で 豚バラの脂の多いものからフライパンで熱し 油が出てきたら他の材料も入れて炒め 塩 コショウで味付けして出来上がり

なんか いろいろアレンジ出来そうですね
(^_^;)

材料 4人分
ｲﾝｹﾞﾝ 1袋　ちくわ 2本　練り胡麻（白）大ｻｼﾞ2 めんつゆ　大ｻｼﾞ3　

作り方
ｲﾝｹﾞﾝは塩ゆでにし、長さ2等分する。ちくわは5ﾐﾘ厚さに輪切りにする。
調味料を入れてよく混ぜあわせる。


先日、納豆入りちくわ揚げを作り、残り2本しかなくて‥これを利用して作りました。

なつカフェレシピ
http://recipe.eco-pouch.net/?eid=347974#comments

冷やし中華


最近暖かくなってきたので今日は冷やし中華にしました♪
買ってきた麺に、タレもついていたのでそれをかけただけなのですが
具をたっぷりのせて、安いのに大満足の夕食でした♪

材料
　中華麺
　豚肉　　
　きゅうり
　レタス
　かいわれ大根
　錦糸卵
　トマト
　新たまねぎ
かにかま
　海苔


ポイント
　豚肉は茹でて水にさらして冷やしたのですが、
　水にさらさず茹でたらそのままクッキングペーパーなどにのせて
　冷ましたほうが水っぽくならなくていいようです。

冷やし中華ってよくハムが使われていますが、あまり好きじゃないので　我が家では、蒸したササミか茹で豚をよく使います
今日はお肉の量が多く見えるように新たまねぎをスライスして
茹でた豚肉に混ぜて盛り付けてみました。
いつもは玉ねぎは冷やし中華には使わないのですが
けっこう合いました。いつもの冷やし中華より美味しかったです♪

豚肉を茹でた汁は、スープにしました

材料
　豚肉を茹でた茹で汁　
　しょうがスライス　　1〜2枚
　鶏がらスープのもと　適量
　レタス　　　　　　　

作り方
1.豚肉の茹で汁は一度冷まして固まった脂を取り除いておく
2.鶏がらスープのもととしょうがのスライスをスープに入れ火にかける
3.沸騰してからレタスをたっぷり入れて出来上がり
　
レタスのシャキシャキ感が残ってておいしいです☆
茹で汁まで無駄なく使えてお得ですね