ほうれん草には鉄分が多く含まれてますが これにゆで卵の硫化水素が結び付くと‥
体が吸収出来ない物質に変化してしまうそうです

え〜〜〜　知らなかった　ε=(￣｡￣;)ﾌｩ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほうれん草って　意外と　茹でるのって難しいんですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私は　いつも　茹ですぎちゃいます(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うちは　おひたしの他には、胡麻和えとかしますよ（*＾▽＾*）