鶏のひき肉は、お好きでしょうか。

鍋に入れる鶏団子(つくね)の、超簡単！な作り方を紹介します。
なめ茸瓶詰(味つけえのきたけ・百円〜二百円で売っています)を
適量、ひき肉と混ぜるだけです。
それだけ！他には何もいりません。

案外美味しいのです。一度チャレンジしてみてね。

手を汚さないために。ポリ袋に材料をいれてこねこねします。
あとは沸騰しただし汁に、スプーンですくって、落とします。

ポン酢でも、チャンコ鍋風味つけでも美味しく食べられます。

つくねを作ることに、慣れてくれば、卵を混ぜたり、ネギや人参のみじん切りや片栗粉など混ぜて、工夫して味比べをしてみてね。

秋が深まっています。みなさんお元気でお過ごしくださいませ。