春になりまして、新生活の・・・ですが、本来ならお弁当におすすめ！のご飯ですが、一連の震災で、被災されました方々が口をそろえて申されていたことが、「温かいご飯に勝るものはない」との事でありまして、温かいご飯。今日も食べられた方、ほとんどかとは思いますが、食べたれるだけ、天国ですよ。
飲食店をしていたら、特に今回の震災に遭われた方々に無償で温かいご飯を食べさせてあげたいです。
やむ得ないこともあるかとは思いますが、私たちにできることとして、ここでひとつ挙げるとすれば、ご飯を食べるときは、必ず温かいご飯に心から感謝をしてください。やたらに食べ残すのもある意味「故意な買いだめ」と同じ事です。
若干の「買いだめ」はやむ得ないことはありますが、不意な買いだめはNG！、この度の一連で迷惑でした。
本当に一日も早い復興を応援しております。

今回紹介するのは、春におすすめ！
乾燥干海老とグリンピースのご飯です。
ご飯を炊く際に必ず、ごく少量の酢と粉末の昆布茶・大匙１杯を入れて混ぜて炊いてください。
そうすると画像の通り、春めいた桜色と鮮やかな春の装いのグリーンがマッチした感じに仕上がります。