こん●●は
スーパーで買い物、実は大根に葉が・・・ない？
八百屋なら、あっても半分に切り落とされていたりして、実は大根の葉、栄養があるんです。
調べると
大根に含まれる主な栄養成分ビタミンC 53mg ビタミンE・βカロテン・ ビタミンB1 ・食物繊維 ・カルシウム が含まれており、

大根の主な効用消化促進効果
むくみ防止・便秘解消・二日酔い解消・がん予防に効果があるとか。
そこで、今回仕入れた大根が葉付き。
なので、炒め物にでもそんなに悪くないのですが、やっぱり真に味わうのが一番ですから、手軽な方法として、味噌汁にしました。
かつて、「こまつな」も紹介しましたが、
ここは大根の葉に画像はわかめと白ゴマなどを入れましたが、
一番はもやしと一緒の味噌汁が最高！
食べた気がします。
味噌は薄味がおすすめです。ぜひ