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from: ふかボさん
2006/04/22 10:01:35
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炒り玉子
ん〜〜
ちょっと 待っててね…
フライパンがちょうどよくなるまで………
そろそろ いいですか？
火は中火ぐらいかな…
イきますよ〓
油は 風味に影響するので よく吟味してください
あなたの自由です
さ おいらはしそ油100パーでいきます！
玉子を2〜3個 割り入れたら 適当にかきまぜます
すかさず 釜あげしらすを大量に投入し炒りあげます
味付けは一切無し！
玉子の固まり具合いとしらすの混ざり具合 and いい加減？
が大事な一品ですサークルで活動するには参加が必要です。
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