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  • from: ふかボさん

    2006年08月13日 18時28分25秒

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    蒸し茄子の冷製

    茄子は丸のままラップで包んで蒸す

    蒸し上がった茄子をラップのまま氷水にとり 十分に冷やす

    薄く包丁を入れ 扇状に開き
    お好みのヤクミを載せごま油を少し足したぽん酢をかけていただきます

    いまどきごはんヨリ

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    こころ、

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