おやつにどうぞ
材料

アボカド 1個
ピザ用チーズ 適量
小麦粉 大さじ4
水 大さじ4
サラダ油 適量


作り方
アボカドは皮と種を除き、5ミリ厚さにスライスする。
フライパンに油を薄くひき、小麦粉と水を混ぜ合わせた生地を直径10-15センチに広げる。
その上にアボガドとチーズをのせて片面を焼く。蓋をして蒸し焼きにする。
チーズが溶けて焼き色がついたら、裏返す。裏面は軽く焼き固める程度で、できあがり。