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from: ふかボさん
2009/01/29 16:37:47
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白菜の暴れん坊鍋
NHKテレビで松平健さんが紹介してました
白菜 1/2
たら(甘塩) 4切れ
あさり(塩抜き) 適当
ベーコン 6枚
プチトマト 16コ
さて
適当に切った白菜をイキナリ土鍋に縦に詰め込む
隙間にたらを詰め込む
さらにベーコンも詰め込む
その上にあさりをバラバラッと載っける
プチトマトは半切りにしてバラバラッと載っける
蓋をして中火のコンロにかける
水もダシも入れない
具材だけの味で 美味しいスープの温か鍋が出来上がるそうです
やってみた〜い
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