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タイ王国の普通・?・常識・?、そして今・昔

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  • from:てらちゃんさん

    2009年07月31日 21時24分17秒

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    日本食の新しい味?

     タイに住んでいると、「間違った日本食?」が多々有ります。
    前にも書きましたが、「パット・タイ味の焼きそば」(甘〜い焼きそば)や、「スキ」と言う名前の鍋などです。
    日本人の僕には、「これは焼きそばじゃ無いだろう!」「すき焼きでは無く、鍋だろう!」です。
    僕はこんなつまらない事で怒ります。
    ネイミングは、「タイの焼きそば」、「タイのスキ」と付けて欲しいです!
    タイ人が『日本の焼きそば=パット・タイ味の焼きそば』と勘違いして欲しく無いです。

     僕の回りには、タイ人ばかり居ます。
    なので、「てらちゃんの為に!」と言ってタイに売られている「日本食もどき?」を良く持って来てくれます。
    箱や缶には、「メイド・イン・チャイナ」と書かれていて、「それは、日本食じゃ無いだろう」です。
    気持ちは有り難いのですが、「間違っているよ!」です。
    中には、日本食じゃ無いけれど、「美味しいよ!」と言う物も有ります。
    まあ、不味いのがほとんどですが・・・。

     タイ人は「ナム・チム」(つけだれと表現したら解りやすいかな?)が大好きです。
    日本で言う醤油やソースやマヨネーズです。
    タイ人は、必ず?食べ物に何かをつけて食べます。
    「辛〜〜いたれ」だったり、「甘〜〜いたれ」だったりします。
    僕はこの両方とも駄目です。辛過ぎの、甘過ぎで合いません。
    少し辛い、少し甘いたれを作ってくれ!です。タイのは両極端過ぎです。

     「カーウ・マン・ガイ・トート」(鳥のから揚げご飯)を食べていた時に、娘から「てらちゃん、たれつけないの?」
    「このたれは、甘過ぎで不味い」と答えたら、「ソースをつけて食べてみたら?」です。
    「から揚げにソース???そんなの合う訳が無い!」です。
    僕が席を外した隙に、娘がソースを掛けました。
    「馬鹿野朗!」です。
    勿体無いので、文句を言いながら食べました。「ん〜ん!以外に合うなあ!」です。
    このご飯に付いてくる「甘〜〜いたれの50倍旨いじゃん!」です。
    タイ人から教わった「日本食?の新しい味?」です。
     今、ビールを飲みながら、つまみに「タイ野菜のおしたし」を食べていました。
    相方も娘も「おしたし」が大好きです。茹で野菜を醤油で食べるやつです。
    相方も娘も、おしたしに掛ける「カツオ節」が大〜〜好きなんです。
    目を離すと「カツオ節」を、からで食います。
    「高〜〜いんだよ!」です。
    そこで相方が出してきたのが、「わさび」です。
    「寿司じゃ無いんだから!」です。
    そしてつけてみたら、「結構いけるじゃん!」
    こんな事をすると日本食じゃ無くなってくるかもしれませんが、美味しい物は美味しいです。
    タイで気づいた「日本食の新しい味?」簡単なので試してみて下さい。
    外れても、責任は持てませんです。

     タイで「すいか」に塩をふって食べていたら、総てのタイ人に笑われました。
    「こうした方が甘く感じるんだよ!」です。
    小さい頃からの習慣なので、僕には当たり前の事なのに!です。

     ピサヌロークに行った時に、「生のトマトをわさび醤油」で食べるタイ人女性とお酒を飲みました。
    「・・・・・、美味いのか?」です。

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    ちな

  • from:てらちゃんさん

    2009年07月31日 12時12分07秒

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    「Re:Re:従業員の結婚」
     大変遅くなり申し訳ございません。

    >「婚約式」も同時にやっていると思いますよ。
    >ただ、結納金を結婚式の費用と一緒にしてもらっただけじゃないでしょうか?
    >私の時も「婚約式」と「結婚式」を分けると2倍日数が掛かるから、1日にして
    >朝4時から「婚約式」、9時9分から「結婚式」、12時から「昼の披露宴」をやりました。
    >夜7時からは「夜の披露宴」で24時に「床入りの儀(長老が夫婦のあり方をお説教してくれる)」をやって長い長い一日を終えました。

     もう1度聞き直しました。
    やはり長政さんの言う通り「飛ばした」のではなく、一緒にやったそうです。
    「9時9分」ん〜ん!タイらしい時間ですね。
    ただし、あくまでも予定の時間で前後5分ぐらいは普通にありそうですが・・・。
    でもまとめてやると、「ハードな1日」になるんですね。参考になりました。

    >一般的に「婚姻届」は出さないと思いますよ。
    >「結婚式」さえ挙げれば、田舎の風習上「夫婦」なので全て完了。
    >それに2人共若いから、分かれた時の事を考えて「婚姻届」は出さないですね。
    >その方が女性はID上「Miss(未婚扱い)」だから次の結婚が楽です。
    >「婚姻届」を出してしまうとID上「Mrs(既婚扱い)」で不利です。
    >子供が生まれた時も夫のIDだけで完了ですから。

     これも聞いた所、届けは出していないそうです。
    「不利」と言う言葉は、聞けませんでしたが、「いつ届けを出すの?」「・・・・」でした。
    出さないような感じです。
    でもこれって、身内への言い訳の為の結婚式って感じですね。
    正式な結婚届けを出していないと、呼ぶ時には、「パンラヤー」(妻)?「フェーン」(恋人)?
    でも間違いなく、「チュー・レン」(あだ名)で呼ぶんでしょうが・・・。

    >子供は「神から授かった宝」だから育てるでしょう。
    >それに田舎に両親がいるから預けられる。
    >その辺は大らかなタイ人気質なので大丈夫ですよ。
    >旦那には飽きるけど子供には永遠に愛情を注ぐのがタイ人女性の良いところ。

     重たい言葉ですね。
    うちの従業員は、直ぐに子供を作っちゃうのかな?
    もし出来たら、また従業員募集に泣かされますぅ〜!
    2人共お金が無いので、お腹が大きくなるまで働き、生まれたら実家に預けて仕事をするんだろうな!
    生まれる前に貯金を作り、「自分の手で責任持って育てる」をやって欲しいです。
     悪魔君(うちを辞めた元従業員の子供)は今、スコータイの「モグリの託児所」にいます。
    月々4500バーツで総て込み込みで、預けっぱなしです。
    最初は1ヶ月に1回会いに行ってたそうですが、最近は全然行っていないそうです。
    現従業員のように「結婚式」をやっていないので、実家で預かってもらえない為です。
     子供は自分の手で育てようよ!です。
    もちろんちゃんと自分の手で育てているタイ人も沢山います。
     これも「タイの常識」の1部?????

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  • from:山田長政さん

    2009年07月22日 12時09分25秒

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    「Re:従業員の結婚」
    てらちゃん、こんにちは

    >お金が無いと言う事で、婚約式を飛ばして「結婚式」になったそうです。
    > そんなのって、飛ばせる物なの?

    「婚約式」も同時にやっていると思いますよ。
    ただ、結納金を結婚式の費用と一緒にしてもらっただけじゃないでしょうか?
    私の時も「婚約式」と「結婚式」を分けると2倍日数が掛かるから、1日にして
    朝4時から「婚約式」、9時9分から「結婚式」、12時から「昼の披露宴」をやりました。
    夜7時からは「夜の披露宴」で24時に「床入りの儀(長老が夫婦のあり方をお説教してくれる)」をやって長い長い一日を終えました。

    > 「23歳嫁と21歳旦那」何でそんなに急ぐんだろう???

    急ぐ必要性が出来てしまったのでしょう。
    6月から10月末までは「凶」の期間だから一般的に「結婚式」はやりません。
    普通は11月から5月までですから、相当急ぐ必要性が有る事態と思います。

    > でも結婚式が終わっても、役場への届出はどうしたんだろう?土日だったし。

    一般的に「婚姻届」は出さないと思いますよ。
    「結婚式」さえ挙げれば、田舎の風習上「夫婦」なので全て完了。
    それに2人共若いから、分かれた時の事を考えて「婚姻届」は出さないですね。
    その方が女性はID上「Miss(未婚扱い)」だから次の結婚が楽です。
    「婚姻届」を出してしまうとID上「Mrs(既婚扱い)」で不利です。

    私のタイ人の知り合い、友人も大多数が「婚姻届」を出してないです。
    どうしても「婚姻届」の必要性が出来た時に、やっと提出するくらいです。
    子供が生まれた時も夫のIDだけで完了ですから。

    てらちゃんの場合は「婚姻届」を出さないと何かと不都合が生じるので出しましょう。
    既に書類の準備は出来ていますので、いつでもどうぞ!

    > もし子供が出来たら生活が出来なく、首吊りもんだよなあ!
    > 日本と違い、もちろん中絶は許されていないし。中絶費用の貯金も無いし。
    >  何のメリットが有るんだろう?

    子供は「神から授かった宝」だから育てるでしょう。
    それに田舎に両親がいるから預けられる。
    その辺は大らかなタイ人気質なので大丈夫ですよ。
    旦那には飽きるけど子供には永遠に愛情を注ぐのがタイ人女性の良いところ。

    > しかしこれを「軍事国家」とは言えないのが『タイ王国』です。

    軍が国を支配していないからですね。
    昔は「軍事国家」でしたけど、民主記念塔が出来た様に、
    大量の死者を出しながらも「民主化」に挑んだ国民の成果です。
    昔は軍が法律で怖かったそうですよ。
    大日本帝国時代の様な物なのかと想像します。(その頃生まれてないから知りませんが)
    でも実際には軍の実力者が常に政治を左右するところが有るから、
    難しい「民主国家」ですけどね。

    長政

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  • from:てらちゃんさん

    2009年07月21日 18時47分31秒

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    従業員の結婚

     前に従業員から「2万バーツの借り入れ」については書かせて頂きましたが、先週の木曜日の日に、「今度の土日を休ませて下さい」です。
    「え〜!週で1番のかきいれ時に?」と思いましたが、まず理由を聞かない事には始まらないな、です。
    聞いたら「結婚式を従業員の家で行う為」だそうです。
    初耳だよ!
    従業員の両親は、義理の息子の顔を知りません。もちろん旦那の両親は、義理の娘の顔を知りません。
    初紹介しに実家に行くんじゃなかったの?です。
    「初紹介?初顔合わせ?=結婚式」だそうです。
    従業員の実家へ、旦那の両親を呼び寄せて結婚式をやったそうです。
    「わ・か・り・ま・せ・ん!!!」
    更に聞いていくと、最初はやはり長政さんの言われていた「婚約式」だったそうですが、お金が無いと言う事で、婚約式を飛ばして「結婚式」になったそうです。
    そんなのって、飛ばせる物なの?
    良くお互いの両親が納得したな?です。
    「23歳嫁と21歳旦那」何でそんなに急ぐんだろう???
    旦那の徴兵は、後約1年半有り、月給2500バーツです。
    生活は一緒には出来ないし、貯金も無く、どうやって生活していくのかな?
    宿舎住まいで、嫁さんの心変わりを心配して急いだのかな?
    友達に自慢する為?
    ちなみに2万バーツを相方に渡して従業員に貸しました。
    結婚祝いは相方に任せ、僕と2人分で500バーツだったそうです。
    貸したお金が返ってくるかは、宝くじの当選確率と同じぐらいなのかな???

     そして月曜日、普通通りに出社して来ました。
    両手首には、沢山の細く白い「サイト・シン」が巻かれていました。
    本人は満面の微笑みの上機嫌です。
    でも結婚式が終わっても、役場への届出はどうしたんだろう?土日だったし。
     そして遠距離別居新婚生活の開始です。
    そのほとんどを電話で済ませるんだろうな!
    そして1週間に1回ぐらい旦那がバンコクに出て来て、彼女の家に泊まって翌日帰るって感じなのかな?
    彼女の家には実兄が一緒に住んでいます。
    中々不都合しか無い新婚生活だなあ!
    もし子供が出来たら生活が出来なく、首吊りもんだよなあ!
    日本と違い、もちろん中絶は許されていないし。中絶費用の貯金も無いし。
     何のメリットが有るんだろう?

     タイの徴兵制について少し教わりました。
    タイ人のほとんどの男子は、徴兵に行かなくてはならないそうです。
    対象人数が少ない時には、「くじ引き」だそうです。
    例外も有ります。
    精神異常や健康がすぐれない人は免除され、大学に行った人は後日にあと伸ばしに出来るそうです。
    そしてばっくれる人もいるそうです。
     この徴兵では、学校に行っていなかった人の単位もくれるそうです。
    この旦那は、小学校卒業または中学中退です。
    兵役に2年行くと、2年後に「中学卒業」の資格がもらえるそうです。
    「中卒」の資格をもらって何かが変わるのかな?卒業して無いよりは良いとは思いますが・・・。

     僕の家の近くには、軍隊の学校が有ります。
    普通の高校に行くような感じで、若い男女が軍隊の学校に通っています。
    特に土日には、下の写真のような「女子」も沢山通っています。
    女子には徴兵制が無いそうですが、希望者には門戸を開いているそうです。
    日本人がこの文章を読むと、「タイは軍事国家」と思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、タイでは、警官・警察は信用しないが、軍隊は信じる人がほとんどです。
    日本とは全く逆かな?
    しかしこれを「軍事国家」とは言えないのが『タイ王国』です。これが『タイ王国の常識』なのです。
     『タイの常識』は、日本人の僕には理解が非常に難しいです。

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  • from:てらちゃんさん

    2009年07月15日 11時08分21秒

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    タイの国債


     日本では「国債」が有名?ですが、もちろんタイにも有ります。
    そして約1ヶ月前からテレビで首相みずから国債の宣伝を始めました。新聞の広告では約2週間前から始まりました。
    新聞の宣伝広告が上の写真です。
    金利は4〜5年で、5%です。
    5年後にタイ政府は黒字で返せるのかな???
    どこかの国?と一緒で、次の首相のお荷物となるのかな???
     そして僕は外人ですが、タイに住む一員として?1口買う事にしました。1口1万バーツ(約3万円ちょっとです)
    昨日、なけなしの1万バーツをおろして来ました。
    下の写真が上記の写真の拡大写真です。
    真ん中の数字の『1』が、7/13〜14に60歳以上の人が買えると書いて有り、『2と3』が15〜16と17〜21日に一般の人が買えます。
    そして今日がその「一般」の人が買える日の初日です。
    いつもの様に朝のニュースを3チャンネルで見ていました。
    見ていて「・・・」です。国債のニュースで「今日明日販売の国債が3分で売り切れた」と流れました。
    ニュースの時間は8時前です。この時間、どこの銀行が開いているんだ!です。
    相方に聞いた所、「お金の有る人は電話で行員に予約をして買っている」そうです。
    「うちも予約で買えるのか?」「多分駄目」です。「・・・・・」
    「お金の無い人は、どうやって買うんだ?」「買えない」
    「お金の有る人だけが更にお金持ちになるのか?」「それがタイの常識」だそうです。
    『わ・か・ら・な・い!』です。
    貧乏人(僕)は、一生貧乏人???
    『タイの常識』どうしても理解できません。



     今月10日は娘の誕生日で17歳(高2です)になりました。
    8日水曜日は、娘はオーク・パムサーで休み、相方は定休日、僕は半ドン仕事で終わった後、3人で誕生日プレゼントを買いに行きました。
    本人の希望で時計とカバンを探しました。相方がカバン280バーツを買い、僕が時計???
    「可愛い時計が無いのでいらない」です。
    タイは時計が安く何処ででも手に入ります。80〜150バーツぐらいです。
    相方が280バーツ払ったので、僕は時計で良いのかな?もっと高い物が義務???
    タイの時計は150バーツの次の価格帯が最低1000バーツからになります。有名メーカー製が欲しいのかな???
    「時計の良いのが無いならどうする?」「自転車が欲しい!」
    相方が大反対。「娘が自転車に乗ったら必ず事故にあい、死ぬかも!」です。
    娘は猪突猛進型?で前は見ているが、左右・後ろに注意がいきません。
    母親として良く娘を見ているな!です。僕も全くの同じ意見です。
    「もし将来、バイクや車を運転する時に自転車に乗っていれば、少しは左右後方確認をするようになるのかな?」
    今から少し練習しておいた方が良いのかな?(娘は田舎で自転車に乗っていました)
    でも、『バンコクでは交通法規が無く』(僕個人の意見では)、自分が十分注意していても事故に巻き込まれるような気がします。
    バイク・自動車は、右側通行・歩道を普通に?走り、交差点では頭を先に突っ込んだほうが優先?など挙げれば切が無く、自分さえ良ければそれが法律?って感じです。
    人・自転車より、バイク・車が優先社会と思っています。
    日本の交通法規のほうが、よっぽど良いのに!です。
    ん〜ん!でも『自転車かあ!』です。
    安くて1000バーツからかあ! はあ〜↓です。
    事故の心配+お金の算段で、まだ誕生日プレゼントを買っていません、です。
    誕生日は仕方が無いので、仕事帰りに「ケーキ」を買って来ました。
    「ケーキいらない!」です。折角買って来たのに!!!確認しなかった僕が悪いのですが・・・。
    理由を聞くと「学校の友達と夕食でバーベキュープラザで腹一杯食べ、更にケーキを食べてきてお腹一杯で食べられない」そうです。
    しかも総て友達のご馳走だったそうです。
    一体今の高校生は、財布に幾ら入れているんだ?です。
    バーベキュープラザで1人最低100バーツから+ケーキで、最低1人150バーツ。娘の分を払ってくれたので最低500バーツ?は入っていたのかな?
    ご馳走になったと言う事は、次回友達の誕生日に娘には、500バーツを持たせなければいけないのかな???
    屋台のおばちゃんの月給が6000バーツの世界で、子供の財布に500バーツ???
    僕の常識では考えられません。 タイ人の見栄っ張り気質???

     今日は酒飲み友達の元棟梁の誕生日で、僕の家での娘との合同誕生日会?です。
    まだプレゼントの時計も自転車も買っていません。
    ど・ど・どうしよう???

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  • from:てらちゃんさん

    2009年07月15日 10時59分43秒

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    「Re:開店3周年」
    「婚約式」なのかな?
    従業員に聞くと「紹介だけ」というのですが・・・。
    正確に書くと「ショー・ドゥー・チュイチュイ」です。
    恥ずかしがって本当の事を言っていないのかもしれませんが・・・。
     長政さんの時のお話を書いて頂いて嬉しいです。
    お金が掛かりますね! お金の無い僕はどうしたら良いの?です。
     僕の家族が8月末にタイに来て、相方と娘と会います。
    母親+弟家族(3人)の総勢4人です。
    親父は僕が大学の時に亡くなっています。
    家族の来タイの後に、何かが?起こるかも???
    その時には長政さんに大変お世話になると思いますので宜しくお願い致します。

     タイ国鉄さんの「残り2万バーツ」を聞いてみたのですが、「・・・」で返事がありません。
    相方には一応OKは出して有りますが、貸す金額は相方に任せて有ります。
    タイの常識・普通が解らないので、きちんとした対応が僕には解りません。タイ人の事はタイ人に任せました。
    いつ実家に行くのか尋ねた所、「両親が忙しく決まったら言います」との事です。

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  • from:てらちゃんさん

    2009年07月15日 10時45分09秒

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    「Re:新型インフルエンザ死者が計7人に」
     14日のタイ保健省の新聞発表では、新型インフルエンザは、死者24人、感染者4057人です。
    政府は、11歳〜20歳の感染者が非常に多いので、学校(1部)を閉鎖・学習塾の閉鎖・インターネットカフェの自粛などやっています。
    バンコクではやっと最近マスクをしている人を見かけるようになってきました。
    大型ショッピングセンターでは、消毒液を無料で置いてある所も有ります。
    また僕の会社では、マスクの2枚を無料配布・消毒液の設置がされています。
     でも何か対応が遅すぎのような気がします。

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  • from:タイ国鉄さん

    2009年07月05日 15時44分02秒

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    「新型インフルエンザ死者が計7人に」
    報道でも下記のとおり論評しています。
          ↑
    > 1番良い例が、新型インフルエンザです。
    > 最初全く患者が出て来なく、「見つけて無い」だけじゃないのかな?と思いました。
    > そしてあれよあれよと患者数がうなぎ登りに上がり、今じゃ日本より患者が多いです。
    > ある意味適当なんでしょうね?

    「newsclip.be」7/4付より

    http://www.newsclip.be/news/2009704_024463.html

    タイ、新型インフルの死者7人に 病状把握遅れる
    2009/7/ 4 (19:50)| トップニュース 社会

    【タイ】タイ保健省は4日、新型インフルエンザ(H1N1型)で新たに1人が死亡し、死者が計7人になったと発表した。死亡したのは西部ラチャブリ県在住の37歳の女性。1日に死亡した男性(30)同様、肺炎と診断され、抗インフルエンザ薬タミフルを処方されないまま死亡し、死後、新型インフルエンザに感染していたことが確認された。

     保健省によると、タイ国内で4月28日から7月4日朝までに確認された新型インフルエンザの感染者は1845人。ただ、3人の死亡が確認された東部チョンブリ県で感染者数が34人となっているなど、正確な感染状況が把握されているかどうかは不透明だ。

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  • from:タイ国鉄さん

    2009年07月04日 18時13分25秒

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    「開店3周年」
    >  相方の店(美容室)をオープンさせてから丸3年経ちました。
    おめでとうございます。ちょうどお邪魔していた日ですね。
    お聞きしていたら、なにかお祝いをしましたのに。

    > そして25日の日に、従業員2人の内1人が無断で退職。
    またまた従業員には苦労させられますね。
    給料の支払いはどうなるのでしょうか。
    24日に泊めていただいたり、26日にお伺いしなくて良かったです。
    本当にたいへんな折に「お邪魔」するところでした。

    > そして4万バーツの内、2万バーツを借りて見せ金にするつもりでした。
    あと2万Bは、どう工面するのでしょうか?

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  • from:ゆうさん

    2009年07月04日 11時54分21秒

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    「Re:3.5kgは外皮がほとんだし」
    長政さんこんにちは
    確かに食べる所は少しですね
    小さなマンゴスチンの中身は本当に小さくて大きな種を
    噛んだ時がっかりでした
    日本では高い果物です(-.-;)
    今度バンコクへ行ったら思い切り果物食べたいです(*^_^*)

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