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from: “With Oil”進行役 大井リオさん
2023/05/30 10:45:45
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【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★ こんなオイルの使い方してみたよ！をシェアしよう♪
みなさん、こんにちは！「WithOil」進行役の大井リオです。みなさんは今日、どんな風にオイルを使いましたか？炒め物、揚げ物などの料理はもちろん、料理
みなさん、こんにちは！「With Oil」進行役の大井リオです。
みなさんは今日、どんな風にオイルを使いましたか？
炒め物、揚げ物などの料理はもちろん、料理にかけたり、和えたり...日々さまざまなシーンでオイルは活躍しています。
こちらのトピックで「オイルの使い方」をみなさんでシェアし合って、新しいオイルの楽しみ方を一緒に発見してみませんか♪
題して「オイル研究会★」
オイルを使ったら「今日は○○オイルをこんな風に使ったよ！」など投稿しに来てください！
毎日でも何度でも投稿大歓迎＾＾
"どんなオイルを"、"どんな風に使ったのか"、みなさんでシェアし合って、「オイルの使い方」を"研究"しちゃいましょう♪
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【毎日投稿歓迎！】
オイル研究会★ こんなオイルの使い方してみたよ！をシェアしよう♪
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たとえば...
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「そうめんって食べているうちにちょっと飽きてきてしまうので、途中でごま油をかけて味変☆ごまの香りが加わっていつものそうめんとは違ったおいしさに★もりもり食べられました！」
「キャノーラ油を使って、から揚げを作りました！おいしさのコツは"2度揚げ"。低温で揚げてから、仕上げに高温で揚げることで外側がカリッと仕上がっておいしかったです。」
「しょうゆにオリーブオイルをかけて、オリーブオイルじょうゆの完成♪お刺身につけて食べれば、風味とコクがワンランクアップするのでおススメです！」
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などなど♪
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/8tnp
また、ほかの方のコメントをご覧になって「それ、いいですね！」「こんな使い方もオススメ♪」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてくださいね！
▽投稿方法の確認はこちらから
https://sp.beach.jp/OILLIO/howtouse/pc/index.html
それでは、みなさんからのコメントをお待ちしています♪
（「With Oil」進行役 大井リオ）
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from: kizuna-kanaさん
2025/01/26 06:51:56
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みのりんさま
春巻ミマンの時にポロポロ崩れるのを逆手にとって思いついた💡ようなことをおっしゃっていたメニューはこちらかしら？ おからが汁気を吸って存在感UP、主張が強くなったのかな…アクセントにカレーオイル入り（興味深い）、ニンニク・シメジ追加で食べ応え、食物繊維もバッチリ👍体にも良さそうなミートソースに大変身ですね。
「もってのほか」は知っていましたが『延命楽』は初耳です…インパクト強し。
綺麗に咲きましたね…美しい🌟食用菊ならば料理にも利用できて一石二鳥ですね。
from: みのりんさん
2025/01/24 03:20:15
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■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★ あなたのオイルの使い方を教えて♪
おからミートソースパスタ
〜🍄(しめじ)も入ってるよ〜
挽き肉:生おから=3:1なのに、トマトジュース、ケチャップ、オタ〇クソース、赤ワインで煮込んだら、なんか挽き肉よりもおからの主張が強くなって、予想していたポロポロ感ではなく、まとまり感のある独特のソースになった！味見してみて、これは(🧅🥕牛蒡のみじん切り入り…というか春巻きミマンの肉ダネの残りを少々冷凍保存していた物なので、卵も豆乳も入ってる)これで美味しいと思ったけど…急遽、こめ油でニンニク&しめじを日清こめ油で炒めた物も用意♪茹でた麺と合わせる時にアクセントを加えたくなって、日清やみつきカレーオイルを❣️こういう時にとても重宝✨💕パスタが茹で上がる少し前に一緒のお鍋に投入してさっと茹でたチンゲン菜を添えて…イタリアンパセリ🌿も乗せるつもりだったのに忘れちゃった💦カラフルミニトマト🍅🧡💛久々に購入した🍓もカットして添えました♪
庭の菊&葉っぱも登場♪ピンクの菊は『延命楽』という✨縁起の良い✨お名前らしい♪別名は『もってのほか』←食用菊で「(恐れ多くも)菊の御紋を食べるなんてもってのほか！」から来てるんだとか😶
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