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  • from: ☆(⌒杰⌒) AMA-G'ですさん

    2016年05月16日 16時19分33秒

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    飲み飽きない、山形の純米酒

    ★(⌒杰⌒)AMA-G'です。

     今回は、山形:鯉川酒造の「鯉川 純米酒」。


    ●Spec.
    原料米:はえぬき
    精米歩合:60%
    日本酒度 :+5
    酸度:1.4
    アルコール度数:15-16%

     呑んでみての最大の特徴は“飲み飽きなさ”。
    ほのかな吟醸香と爽快でクセのない飲み口。
    青森産の「鯔(ボラ)の刺身」で頂いたが、
    これならいくらでも、飲める…気にさせる純米酒だ。

     日本酒での晩酌はたいてい三合で満足するが、
    こいつは、もっといける気がした。
     すいすいとノドごしよく、心地よい旨さが続く。

     Liveなどで歌の上手い他の出演者がいるとして、
    他人の歌よりは、自分の出番を気にするオレがいて、
    “上手なんだけどすぐ飽きる”とゆう、アマチュアは多い。

     本人は鼻息荒く、Liveの宣伝などするが、
    自腹を切って聴きたいとは思わない。
     だいいちアンタ「絶妙な音痴だぜ」と糾弾したくてたまらない。

     日本酒も似たところあり。
    主張し過ぎる酒は、上手いが……嫌味で、すぐ飽きる。
     3合はイケてもそれより先へは進めない。

     しかしこの〔鯉川〕は嫌味のない、いわば正統派のミュージシャンだ。

     山形の酒とは肌が合う。
    呑んでスキになる銘柄がいくつか過去にはあった。
     女性の知り合いは皆無だが、酒どころの女性は美形が多いと聞く。
    行ってみたい。

     隠れ家的、小料理屋なんかで、
    “山形美人”とさしつさされつしたい、そんなオレです。

    それじゃ、また!

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