ちょっとした工夫で晩酌もいと楽し…
★(⌒杰⌒) AMA-G'です

純米酒（日本酒）に限らず、
ビールもワインも焼酎も、ちょっとした工夫で
美味しくなる。

お気に入りの、あるいは思いがけず手に入った
純米酒がある時、
ただ、漫然といつものようにクイとやるだけでなく
使う酒器や箸・箸置きなどをきちんと整えて
飲むだけで、随分と雰囲気が違うよね。

ただそこに酒があればいいと言う人と
あれこれとご託を並べたり小癪なこだわりをいいつつ
酒を飲む人とがいる。

誰かを前に、自意識丸出しで
自尊心を満足させるべく蘊蓄をたれると違い、
ただ、自分一人が酒を飲む時に、
ささやかな演出により、〝飲む→楽しむ〟という
変換を施すのは悪くない。

たとえば、
キッチンの床下収納に冷温保存の純米酒を
3合入りの銚子に移し、
飲む日の朝に冷蔵庫の野菜室あたりの温度の低い
スペースに入れておく。

やたらめったら冷やすのではなく
この位の時間で処置しておくと
仕事から帰って晩酌する頃には実に
ほどよい〝冷酒〟がワシを待っていてくれることになる。

毎回、使用する猪口を替える。
買い集めた猪口の中から、
その日の気分で一つを選び、それを使う。
ただ、それだけで十分ぜいたくな気持ちにさせられる。

普段使いの割り箸を竹箸に替えてみる。

ワシは、エコのためだとかいって
割り箸を使わない愚挙は犯さない。

貴重な天然資源を守るための
間伐材を使用した割り箸は
それだけでも有用であるし、
ゴミに出したところで処理施設で適正に処理されれば
問題はない。

「地球を守るため」などと主張する多くの企業が
自社商品を売らんがための方便を弄していることなど
先刻ご承知であろう。

横道にそれた…

竹箸はいいね。
白樺の割り箸より芯があり
堅くて握りが指にしっくりとくる。
＊Pho.出典→竹専門店　竹虎HPより
なにしろ、
口当たりに爽快感がある。

小学生の頃の遠足で
弁当の箸を忘れた時など
山の子だったワシは、よくそこここに生えている木の枝を折り
代用したものだった。

竹箸の持つ口当たりは
ナイフ・フォークのあの嫌な金属感とは
まったく段違いですね。

あと、
箸置きもその日の気分であれこれ
取り替えて使うとほっこり幸せな気分になります。

ま、家族でワシくらいかな。
きっちりランチョンマットを敷いて
箸置き×竹箸×猪口×冷酒×刺身で
じっくり晩酌する人間は。

でも、スタイルから入るのも
また「酒の楽しみ」ですね。