アメリカでもあのスプレークリームをつかうのは、デザートなんてどうでもいい、あるいはDisserts are included in dinnerとかのアップルパイの上に、No、No !!と騒いでも遅すぎるくらいたっぷりかける安い店ですよ。
あ、３１－アイスクリームでも使っているわね、あれ。

ずっと以前、食道楽で健康を害しているような友人が日本からきたとき、North Beachのケーキ屋、SF市内の昔からあるケーキ屋、シリコンバレーの苺パイの上の生クリームを食べさせたことがあります。
感想は、リッチなクリームでさすがだ！！と言っていました。
北海道のは多分、食べたことがないらしいので、いつか勧めてみますね。　
まぁ、こちらの銀座のケーキに負けずとも劣らずのケーキは、たいていイタリア人、ドイツ人とかのオーナーです。

高級ホテルのケーキなら、10ドル以下で、日本に負けないくらいのものが食べられます。

そうそう、四月からSales Taxがあがったけどいくらなんだろう。
今までは、8.25％だったけど・・・