ガリシアでも、ここ数年はAlta Gallegaということで、高級ガリシア料理を目指すレストランが増えてきているのですが、そうなると、レストランの新旧交代も激しくなってきます。



このレストランも、ここ３年ばかり、気にいって、一度はきていたんですが、去年あたりに、あれ～？と思いました。今回はとうとうCamareraさんがいなくなってしまったので、次回はもう無いかも・・・・と感じつつお食事です。



自分なりの食事のルールは簡単で、「地場産の物を食べる」。スペインでは圧倒的に赤ワインばかりなのですが、ここガリシアとバスクでは、美味しい白ワインの産地がすぐ近くだし、魚料理にも、合うので、白ワインが多くなってきます。



日本で言えば突き出しです。スペインではこれは「込み」ですが、Vigoから数十分行ったポルトガルに入るなり、「別料金」になるので、要注意なのです。ボケていると、物の見事に、ポルトガルの方が食事が高くついた！！！になります。

カップは、ポタージュスープです。



Gambas a la Planchaです。
ただ、ちょっと臭いがしたもので、漁港なのに、冷凍品か～！！！と思ってしまいました。



お給仕をしてくれるお父さんが、「Menuなんでねっ、ガリシア牛のステーキが小さいんだよぉ～！ゴメンゴメン！」と言い訳をしながら、持ってきたのがこのサイズ。いや～、日本ではこのサイズは「大き目」です。「これで十分です！」と言っておきました。ガリシアはジャガイモも美味しいので、すっかりここで満腹です。



すっかり、こういうデザートも、あまり甘くなくなってきて、食べやすくなりました。最近はソースを、どの地方でも、こうかけて出すのが、流行りのようでして・・・・・一通り食べたんですが、他の客は入ってこない、お給仕のお父さんは、外で煙草を吸っているんで、また他の美味しそうなレストラン、次回は探さないと、と思いました。

スペインは日本よりも、レストラン等の禁煙が徹底されていて、店内の喫煙はBarでも原則禁止になりました。