さて、ここからNavarraに入る。Navarraはバスク地方の一部とみなされている地域なので、「食事とワイン」に期待をしていた。



実は泊まった宿にレストランがあったので、スペインの丁度昼食時の到着時間だったので、すぐ食事に出来ると思っていた！しか～し、あの予約をろくにしないスペイン人ですら、メーデー週末の祝日の昼食は、予約をして、まさかまさかの満席で断れるとは、予想谷しなかった！！！

こちらのおぢさん達は、たまたまここで飲んでいて、ポーズを咄嗟に取ってくれたものです。



おまけに、Tudelaというのは、スペインの一大野菜生産地で、白アスパラガスの旬でもあるので、実に期待しまくっていたので、宿で断れて、ブシューンと沈み込みながら、旧市街のレストランを探しまくった。



何とか、ジモティーの隙間から、奥のレストランに滑り込み、「一人だから、こっちのBar部分で、このMenuを食べさせて！！！」とお願いしたら、わたしとその次のカップルまでが、滑り込みセーフ！





こちらが、野菜コースの最初の料理です。Pimientesのデッカイのに、熱を通して、剥いて、タマネギとクリームチーズを乗っけたものでした。



こちらは、タマネギを、ブイヨンで煮込んだものです。トローリとしていたので、ビックリ！



こちらが、お目当ての白アスパラガスなんですが、始めてグラタンソースで食べました。アラゴンの塩加減がよくわからない料理より、塩胡椒かげんが絶妙で、バスクはこれだからたまらない。ソースはパンで綺麗に拭って、頂きました。



きのことネギを焼いた一皿で、パキパキと乾いた食感で、元々の味が上手く活かされています。



こちらは、涙豆（Lagrimas）のミネストローネで、スペイン北部では、よくある料理です。白アスパラガスも、ザクザク入っていて、こちらも味が絶妙！勿論、残りのソースは、パンで拭いました。





こちらが、クリーミーなデザートです。ここ数年のスペイン、デザートも、ほのかに甘い味付けに変わっていて、何とか、北海道以外では苦手とする生クリームも、食べられました。

さて、野菜生産地での野菜メニューも頂いたので、目的の観光に出かけます。