病気や南海トラフ大地震などを考えると、私も食事を作らないとやばい。若い時は私も沢山作っていたのに、今ではメニューを考えるだけでもしんどい。
これではアカンと思って、チャレンジ始めました。なるべく既製品を利用して餓死を回避する了見です。
どこかで発表したことですが、最近試しているのは「から揚げ粉」です。


[ 材料 」
とり胸肉　　１羽分　　残ればフリーズ
　　　今回はいつものブライン液を使いません。
　　　まだ使いこなしていないのに、安易な方向に流れています。
から揚げ粉を使います。日清製粉。

野菜　　　じゃがいも、ニンジン、コンニャク、ナス、市販の水煮大豆、その他
ちくわ　1本
だし昆布
正油

[ 手順 ]
１、 具材を切る。野菜は、筑前煮の大きさの２倍程度。
　　鶏肉は一口大の半分程度。
２、野菜類を煮る。正油味、薄味に仕上げる。
３、鶏肉をから揚げ粉にまぶす。うす衣。
　　３分間置いて、から揚げ粉に馴染ませる。
　　深さ１cm１６０−１７０度の油に少しづつとり肉を入れる。
　　油の中で転がして、３−４分あげる。
４、野菜をもう一度１００度に上げて、
　　炒めた鶏肉と丁寧に和える。
５、暖かいうちに食べる。

先日は東海道線が一時不通になりましたが、
その日は車で行ったので支障なしでした。
その翌日は東海道新幹線が一時不通になりました。
蛇が大垣市内で架線にショートしました。


写真は、日清製粉の「からあげ粉」です。

こけ玉さん

わぁー綺麗な大藤👏
やはり、この時期に行くのが一番でしょうね。

写真で観てもうっとりします😊

また、山ツツジも、優しい色合いで
こちらは、癒されます😍

森林浴もされて、素敵な時間でしたね！


私は、実家の方に行く前に小布施の八重桜を見に行って来ました。
高速道路からの眺めでしたが、感動しました！

近隣の公園も散策して、
同じく森林浴でしょうか🍀

fukubei_bさん
こんにちは😊

奥様が収穫された、サンショウの葉が
とっても綺麗で、感動しました。
お米も精米機でされるんですね！
おいしいですもんね！

庭園の共同作業があるんですね！
女性は、やはり皆さんとのお喋りが何よりだと思いますから、
奥様は、とても明るくて、お若い方なんではと
思います😊

私もシニアですから、何もしないと
かなり老けてますが
仕事が少しありますから、
何かと、若返るように
それなりに〜\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬
頑張っては、いるんですけれどね😅

小布施の高速道路から見える
八重桜を観てきました！
4キロに渡るそうです。
小布施ホームページから、引用しました。
私のは高速道路から撮影しました。

みなさん、こんばんは。


滋賀県へ行っていました。
私は車で一泊２日、妻はJRで２泊３日でした。


地区に小さな庭園があり、ここの共同除草作業に妻が行きました。
草取りよりも、ピーチクパーチクが楽しい行事です。


米の精米に行きました。
暖かい季節になりますから、米が悪くならないように少量だけ精米しました。
行く距離は遠いのですが、ヤンマーの精米器が良いからそちらへ行きました。


今日の午後に妻は若いサンショウの葉の収穫を始めました。
出たばかりの若い葉です。
次第にのめり込んで、黙々と摘んでいます。
品種は１５０年前にはすでにあった古い株です。品種は不明です。
もう一本は数年前に植えて１、５mほどになったアサクラです。
アサクラは、トゲのない品種です。

夕方になっても黙々と摘んでいるので、帰路の高速道路の安全性が心配です。
やめてもらいました。

「自分だけ残ってもっと摘んでJRで帰る」と言いましたが、
二人で車で移動した方が諸事の効率が良いとか、
次に来た時に思う存分摘めば良いとか言って、
断念してもらいました。


ところが、愛知県まで来た時にまたも東海道線が一時不通だとわかりました。


山椒は、３５０gありました。

間違って途中で投稿してしまいました。

続きです。

mamiさん、ドライブはいかがでしたか？
うちのほうは気持ち良いお天気で、峠のヤマツツジを見にドライブしました。
お昼は川のそばでもりそばだけのお店、外のテーブルで風に吹かれながらいただきました。

美味しいお蕎麦屋さんはネットのおかげで混んでしまって、中々行く気にならなくなってしまいました。
今日のお蕎麦屋さんは美味しいのに混んでないので嬉しい。🤤😃
他にも手作りで販売しているものがあるのでそれなりに忙しいようですけど。




２５日は藤が咲いているのを見たくて、あしかがフラワーパークへまた行って来ました




福平さん、私は自分の婆っぷりにびっくり😲です。

美容院が苦手なので、髪を染めないのでグレイヘア
肌が弱いのでほとんどノーメイク、おまけに畑作業で色黒に、、、アァ～～😩

皆さん、こんばんは～

山がすっかり新緑で染まりました。その中に藤の紫色が目立ちます。
藤が綺麗なんて思っていたら、それは山が荒れている証拠らしいです。

mamiさんのところも花盛りですね。

こんばんは🤗

雨になりました。
作物には、良いですね！

こけ玉さん
芝桜凄い！お見事ですね👏
素敵なお庭ですね！
イチゴ🍓、放任栽培でも、しっかりした枝葉に見えます！

我家もあるんですけど、ちょっと種類が違うかも〜です。
ピンクの花が咲きました！
また、upします。

明日は、久しぶりにドライブですけれど、
渋滞が木になります！

みなさん、こんにちは。


先日電話がかかって来て、妻が「わーきゃーウンウン」と熱くなっていました。
とてもバーバの反応ではなく、２０才台同士の反応でした。


二人が２０才台で初めて会ったのは東京で、仕事の技術講習会でした。
勤務県も勤務先も違う初対面だけど、１週間で気が合ってしまった。
その後は大体５年に一度程度会っていました。


先日も数年ぶりでしたが、長電話が続き、最後に「春の院展を見に行こう」と誘われました。
名古屋の春の院展は翌日が最終日です。「明日が最終日」と言うだけで再びハイになる元２０才台。


翌朝ハイになって出かけました。
数時間鑑賞して、遅いランチを食べて、夕方に帰って来ました。絵画は素晴らしかったのですが、人出が多いのに休憩用のソファーが無くて心底疲れたようでした。
２０才台の心が蘇っても、体はリアルにはバーバです。
長時間立ちっぱなしが、こたえたようです。すぐ夕寝しましたから。

私も頑張らなければ。

おはようございます☀️
今日は、朝から晴天です。
まだ、この辺はヒンヤリしてますが、
最高気温は、26℃予報です😊

少しご無沙汰しましたm(__)m♥

また、コメントいたします。

カイドウ、チュウリップ、ユキヤナギが
咲いて、春らしくなりました！

食材を買いに行ったら、混んでいました。
あのスーパーは今日が特売日だったのか。良いマトンを買えました。


今週に本や紙資源に出してもよい物を選んでまとめたので、
棚に空きが出来ました。

本を再配置したら、カラーボックス1本分相当のスペースが空きました。
そこで、古いカラーボックス１個を断捨離します。


金属が錆びて1本も抜けないので、力で木製部を解体開始しました。
が、力は不要でした。
もう脆くて、そして、哀れな姿になりました。


何十年も働いてくれたのに、哀れな姿で可燃ゴミに出すことは出来ません。
ツツジがが咲くベランダへ持って行って、清めの塩をひとつまみ撒いて、お別れのマイ儀式をしました。