件のトースターパンで、タコと竹輪の煮物を作りました。容器や蓋にある程度の重量があり、熱が良く籠もる感じです。
　まあ、新しいもの好きの僕は、作ったものはすべて美味しいのだと、自らに言い聞かせて食しましたｗｗｗ。(*^_^*)／

こけ玉さん

総てが　Wonderful ですね～？
ちじみホウレン草　ご存知ですか？
ほうれん草の葉が萎んで見えましたが
肉を加えてシャブシャブ料理でした
レポーターが夕方農家の畑に行って
頂ているのをTVで放送していました

野菜食べるの不足していますのでね

おはようございます



トースターパン、この名前はオーブントースターで使えるからですね。
新しいものに挑戦ですね。いろんなものが作れて、便利そう。!(^^)!

皇帝ダリアに青空は本当によく合いますね。🌼
球根や種でなくても増えるんですか。驚きです。


霧雨さん、モミジの葉の天ぷら、一度だけ自分で揚げて食べたことがありますよ。
だいぶ前なので味は忘れてます。💦💦



fukubei_bさんは、木や草と戦ってますね。
どこに行っても、「元は畑にだったんだろうな」と思えるところが増え、それが段々と自分の中で普通になってきてました。
畑だけでなく、家も住んでいるのかと迷うことがありますね。(~_~;)


一昨日、やっと絹サヤと手のひらサイズというエンドウをまき、保温のために不織布を掛けておきました。
掛けておいて正解。今朝は薄氷が張りました。
通路にはモミジの葉を敷きました。カサカサに乾いていて、歩いたら粉々になって少なくなりました。(=ﾟωﾟ)ﾉ

新型コロナ流行中。

約１０００名のコミュニティー当てに文書を書いて配布しました。読み手は様々であることを配慮しています。



その一部をアップします。

４、医療が新型コロナを解決できる日はまだ遠い

１）、ウィルス増殖と免疫暴走による患者の死を薬で防ぎたい。だが、現実は、
他の病気の薬を応用していて、効果はまだ限定的である。
本当に効果ある薬はまだ開発されていない。薬の開発には長年かかる。

２）、長期に効果が続くワクチンを開発したい。だが、現実は、
ワクチンの完成には本当は長年かかる。SARSワクチンさえまだ出来ていない。
新型コロナのワクチン開発は、スピード重視で安全性試験を妥協している。
はしか、おたふく、風疹、天然痘などのワクチンは、免疫が一生効くものが多い。
しかし、新型コロナウィルス抗体は３−４ヶ月で体内から消滅し、再発もある。
WHOは、11月16日、ワクチンだけではコロナ流行阻止は不可能と発表した。

3）、病原ウィルスを世界から駆逐したい。　　だが、たとえば、
11月15日現在、世界の感染者累計数は5397万人、死亡累計数は125万人。
アメリカ、ブラジル、インド、イギリスなどで感染者死亡者ともに多い。
ミンク由来の新型コロナ変異ウィルスが、現在ヨーロッパで大流行している。

３）、つまり、医療が新型コロナを解決できる日はまだ遠い。

５、朗報もある
新型コロナ流行初期から広報されていた予防対策が、本当に有効だと証明されました。
感染するのを予防できることは大変な幸運で、現状ではこれが命綱です。
それは、たとえば皆さんもご存知のこのグラフです。



これは日毎の日本全国の新規感染者数を、３月６日から１１月１６日まで記録したものです。外出や営業の自粛期間には新規感染者数が本当に減少しています。手洗い、消毒、マスク、三密回避などで、１億人もの大きな人口が法的強制なしに実際に感染者が減少したことは、大きな朗報です。まだ医療が的確に新型コロナを治療できない現状では、これは朗報です。

今年は成功


毎年１１月に試みる間引き大根のぬか漬け。

今年は成功しました。おいしい。

どんなメニューの食事であろうと、この糠漬けで閉めます。


毎年の出来は、年によりけり。だめな年もあります。
最近は、乾燥した漬物用糠を買うか、自分の米を搗いた糠を使います。


美味しく漬かった漬物用糠を次も買う。これが難しい。店頭で売っている糠はしょっちゅう変わります。おいしい微生物に当たった時は、嬉しい。
湿った糠は微生物が活動中で、千変万化して味が台無しになりやすいから買わない。

　　　　　　　　　　　　　◆ 我が山荘の花図鑑 その52 ◆

　今が盛りの皇帝ダリアです。当地はもうすぐ初霜を見るでしょう。霜が降りると一発でしおれてしまい、今季終了となるのです。
　そのあとは、太い茎を節を含み⒑cm余の長さに切り、バケツに土や落ち葉と一緒に縦に活けて、上を落ち葉で塞ぎ年越しします。春になると取り出して、縦に植えてやると節の部分から発芽して成長します。


　山茶花が花盛りです。ツバキに似て両方ともツバキ科に属しますが、山茶花の開花期の方が早いです。ツバキの花は、花全体がどさっと落花しますが、山茶花は花弁単位ではらはらと落ちてきますね。
　トリビアですが、そのむかし大阪出身の "山茶花究" という性格俳優がいて、わき役として映画によく出演して、まっこつ渋い味を出しておりました、はい！。


　アブチロン(浮釣木)です。11月末なのに、いまだに露地で咲いております。これの変種に、 "さくら" という品種があるそうですが、チロリアンランプみたいでは全然なくて、桜や桃の花みたいらしいですね、うちにはまだありませんが。

　　紅葉の天婦羅　
　食べられますか　有名でしたが・・・

　　♪ コロナ禍で 閉じこもり見る落ち葉かな ♪ (亜蘭)

　大阪にも京都にも行かれません。さればとて、我が山荘のの紅葉も盛りを過ぎて散るばかりです。

＞もぐら

モグラが死ぬのは　飢餓だと言います

＞もぐら

なぜ死ぬのかわかりませんね。


確かに親の世代は、もぐらを捕まえると長時間炎天下に置いて死なせていました。


脱水症？

熱中症？

飢餓？