病気や南海トラフ大地震などを考えると、私も食事を作らないとやばい。若い時は私も沢山作っていたのに、今ではメニューを考えるだけでもしんどい。
これではアカンと思って、チャレンジ始めました。なるべく既製品を利用して餓死を回避する了見です。
どこかで発表したことですが、最近試しているのは「から揚げ粉」です。


[ 材料 」
とり胸肉　　１羽分　　残ればフリーズ
　　　今回はいつものブライン液を使いません。
　　　まだ使いこなしていないのに、安易な方向に流れています。
から揚げ粉を使います。日清製粉。

野菜　　　じゃがいも、ニンジン、コンニャク、ナス、市販の水煮大豆、その他
ちくわ　1本
だし昆布
正油

[ 手順 ]
１、 具材を切る。野菜は、筑前煮の大きさの２倍程度。
　　鶏肉は一口大の半分程度。
２、野菜類を煮る。正油味、薄味に仕上げる。
３、鶏肉をから揚げ粉にまぶす。うす衣。
　　３分間置いて、から揚げ粉に馴染ませる。
　　深さ１cm１６０−１７０度の油に少しづつとり肉を入れる。
　　油の中で転がして、３−４分あげる。
４、野菜をもう一度１００度に上げて、
　　炒めた鶏肉と丁寧に和える。
５、暖かいうちに食べる。

先日は東海道線が一時不通になりましたが、
その日は車で行ったので支障なしでした。
その翌日は東海道新幹線が一時不通になりました。
蛇が大垣市内で架線にショートしました。


写真は、日清製粉の「からあげ粉」です。

こけ玉さん

わぁー綺麗な大藤👏
やはり、この時期に行くのが一番でしょうね。

写真で観てもうっとりします😊

また、山ツツジも、優しい色合いで
こちらは、癒されます😍

森林浴もされて、素敵な時間でしたね！


私は、実家の方に行く前に小布施の八重桜を見に行って来ました。
高速道路からの眺めでしたが、感動しました！

近隣の公園も散策して、
同じく森林浴でしょうか🍀

fukubei_bさん
こんにちは😊

奥様が収穫された、サンショウの葉が
とっても綺麗で、感動しました。
お米も精米機でされるんですね！
おいしいですもんね！

庭園の共同作業があるんですね！
女性は、やはり皆さんとのお喋りが何よりだと思いますから、
奥様は、とても明るくて、お若い方なんではと
思います😊

私もシニアですから、何もしないと
かなり老けてますが
仕事が少しありますから、
何かと、若返るように
それなりに〜\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬
頑張っては、いるんですけれどね😅

小布施の高速道路から見える
八重桜を観てきました！
4キロに渡るそうです。
小布施ホームページから、引用しました。
私のは高速道路から撮影しました。

みなさん、こんばんは。


滋賀県へ行っていました。
私は車で一泊２日、妻はJRで２泊３日でした。


地区に小さな庭園があり、ここの共同除草作業に妻が行きました。
草取りよりも、ピーチクパーチクが楽しい行事です。


米の精米に行きました。
暖かい季節になりますから、米が悪くならないように少量だけ精米しました。
行く距離は遠いのですが、ヤンマーの精米器が良いからそちらへ行きました。


今日の午後に妻は若いサンショウの葉の収穫を始めました。
出たばかりの若い葉です。
次第にのめり込んで、黙々と摘んでいます。
品種は１５０年前にはすでにあった古い株です。品種は不明です。
もう一本は数年前に植えて１、５mほどになったアサクラです。
アサクラは、トゲのない品種です。

夕方になっても黙々と摘んでいるので、帰路の高速道路の安全性が心配です。
やめてもらいました。

「自分だけ残ってもっと摘んでJRで帰る」と言いましたが、
二人で車で移動した方が諸事の効率が良いとか、
次に来た時に思う存分摘めば良いとか言って、
断念してもらいました。


ところが、愛知県まで来た時にまたも東海道線が一時不通だとわかりました。


山椒は、３５０gありました。

間違って途中で投稿してしまいました。

続きです。

mamiさん、ドライブはいかがでしたか？
うちのほうは気持ち良いお天気で、峠のヤマツツジを見にドライブしました。
お昼は川のそばでもりそばだけのお店、外のテーブルで風に吹かれながらいただきました。

美味しいお蕎麦屋さんはネットのおかげで混んでしまって、中々行く気にならなくなってしまいました。
今日のお蕎麦屋さんは美味しいのに混んでないので嬉しい。🤤😃
他にも手作りで販売しているものがあるのでそれなりに忙しいようですけど。




２５日は藤が咲いているのを見たくて、あしかがフラワーパークへまた行って来ました




福平さん、私は自分の婆っぷりにびっくり😲です。

美容院が苦手なので、髪を染めないのでグレイヘア
肌が弱いのでほとんどノーメイク、おまけに畑作業で色黒に、、、アァ～～😩

皆さん、こんばんは～

山がすっかり新緑で染まりました。その中に藤の紫色が目立ちます。
藤が綺麗なんて思っていたら、それは山が荒れている証拠らしいです。

mamiさんのところも花盛りですね。

こんばんは🤗

雨になりました。
作物には、良いですね！

こけ玉さん
芝桜凄い！お見事ですね👏
素敵なお庭ですね！
イチゴ🍓、放任栽培でも、しっかりした枝葉に見えます！

我家もあるんですけど、ちょっと種類が違うかも〜です。
ピンクの花が咲きました！
また、upします。

明日は、久しぶりにドライブですけれど、
渋滞が木になります！

みなさん、こんにちは。


先日電話がかかって来て、妻が「わーきゃーウンウン」と熱くなっていました。
とてもバーバの反応ではなく、２０才台同士の反応でした。


二人が２０才台で初めて会ったのは東京で、仕事の技術講習会でした。
勤務県も勤務先も違う初対面だけど、１週間で気が合ってしまった。
その後は大体５年に一度程度会っていました。


先日も数年ぶりでしたが、長電話が続き、最後に「春の院展を見に行こう」と誘われました。
名古屋の春の院展は翌日が最終日です。「明日が最終日」と言うだけで再びハイになる元２０才台。


翌朝ハイになって出かけました。
数時間鑑賞して、遅いランチを食べて、夕方に帰って来ました。絵画は素晴らしかったのですが、人出が多いのに休憩用のソファーが無くて心底疲れたようでした。
２０才台の心が蘇っても、体はリアルにはバーバです。
長時間立ちっぱなしが、こたえたようです。すぐ夕寝しましたから。

私も頑張らなければ。

おはようございます☀️
今日は、朝から晴天です。
まだ、この辺はヒンヤリしてますが、
最高気温は、26℃予報です😊

少しご無沙汰しましたm(__)m♥

また、コメントいたします。

カイドウ、チュウリップ、ユキヤナギが
咲いて、春らしくなりました！

食材を買いに行ったら、混んでいました。
あのスーパーは今日が特売日だったのか。良いマトンを買えました。


今週に本や紙資源に出してもよい物を選んでまとめたので、
棚に空きが出来ました。

本を再配置したら、カラーボックス1本分相当のスペースが空きました。
そこで、古いカラーボックス１個を断捨離します。


金属が錆びて1本も抜けないので、力で木製部を解体開始しました。
が、力は不要でした。
もう脆くて、そして、哀れな姿になりました。


何十年も働いてくれたのに、哀れな姿で可燃ゴミに出すことは出来ません。
ツツジがが咲くベランダへ持って行って、清めの塩をひとつまみ撒いて、お別れのマイ儀式をしました。

信州は先週あたりがムスカリの時期なんですね。

滋賀県よりも遅いですね。

うちの滋賀県の畑の草の中に、毎年一人生えのムスカリが花を咲かせてくれます。


今日もうちにある紙の選別をしました。
うちには本や書類や記念の紙資料などが、膨大にあります。
これを全部保存しておけませんから、
年月の流れとともに何回も選別しています。


日常的に分類しても、年月と共に乱れて行きます。貴重品や現金、金の流れを示す書類などが出てくる時もあります。だから、年度を決めて網羅的に整理と選別をしなければなりません。


写真の右は、英和辞書です。
なぜ、資源ゴミに出してしまうのか。
じつは、今では高令のために文字が小さすぎて、正確に読めなくなりました。
長年お世話になりましたが、これは資源ゴミに出して、もう少し文字が大きい辞書を買います。

写真の左は、予期せず出て来た現金です。数年前に代金を支払った時に書類と共にお釣りを入れたまま、行くえ不明になっていました。夫婦とも月月火水木金土の多忙な生活でしたから、行くえ不明になっていました。
定年後、やっとこのように網羅的にチェックして、再発見出来ました。

みなさん、こんばんは。

今日も一枚衣類を減らしました。


庭の生垣の外側で育てているスノーフレークを室内に生けるために少し切っていました。

（写真）



そこへ友達が来ました。
私より５−６才年上です。もっとかも。

車の免許を返納して、自転車に乗っていました。
実は腰椎を傷めて手術をした結果、車の運転席は腰椎に悪いので自転車に乗っているそうです。

高令者は色々あります。
私も走れません。走ろうとすると、足が痛いしふらつきます。
ラジオ体操第２のぴょんぴょん跳びのリズムが合いません。脚が音痴？

皆さん、こんばんは

昨日ニョロニョロと書いたばかりなのに、もう今日遭遇しました。😩ァァ~~
積んである小枝の下に入って行きました。


放任栽培🍓🍓　いい感じです。




草が生えないように植えた芝桜がモコモコして花盛りです。
芝桜は手入れをほとんどしなくてよいので楽ちんです。

みなさん、こんばんは


暑いという感じの日でした。

午前中は物置周りの片付けをしてたんですけど、暑くて家の中に避難しました。🥵
もう午後は日陰一択です。敷地内の山みたいな所で虫よけスプレーをかけて草取りしました。

何日か前にマダニがいたので注意してます。あ～、そうだった、湿っぽい部分があるので
ニョロニョロしたものにも気を付けなくては　(＃°Д°)

三寒四温で、今日からは暖かいです。

庭掃除を少々。
その後、妻と歩いてスーパーへ行きました。

妻は、会った人と５−１０分程度の自然な立ち話をする癖があります。
そういう人たちは私ともちょっと知り合いになっています。


先日、ミモザをいただいた人も、妻の立ち話が縁です。
今日も大勢の子供達の声が聞こえました、


夕方に資源ごみをまとめました。
左上が段ボール。
右下がアルミ。
他の４つがプラスチックです。

みなさん、こんばんは。


我家の新歳時記ですが、今年も近所の家へミモザの花をもらいに行きました。

先日アップしたローリエの葉を持って行きました。
季節的に香は弱いから、煮込み料理中心に使ってくれるように言いました。


その人は、子供が４−５人居る４０才くらいの活発な女性です。
ハシゴを出して来て、木の上の方の花をくれました。


ミモザは、今年も写真のように飾りました。
見にくいですが、この裏に両親の院号と法名の写しがあります。


ここでは仏壇ではありませんが、
５尺幅の仏壇を滋賀県に置いていて、本物の院号と法名を入れています。

こけ玉さん

こんばんは
あら、スターチスも栽培してるんですね！
こけ玉さんは、ほんと豆に何でもトライされて
感心します😊
でも、畑もしっかりあるので、楽しんで
いるのでしょうね！

畑の土作りをして、1ヶ月間は、ねかせるみたいですね〜
昨年は、無知でしたが、きゅうりは、接木のを購入し、同じ場所に植えましたが、接木が良かったみたいで、とってもみずみずしい、きゅうりだったんですよ！
今回は、勿論接木のを購入しますが、少しだけ場所を移動して、色々と植えたいです。

足柄フラワーパークは、外国人客も沢山来てますよね！やはり、賑やかでした。

色とりどりのスターチスで、綺麗ですね😊

桜🌸は、漸く見頃になりましたけれど、今日は雨なので、来週の日曜日まで、持つと良いですけど😉

皆さん、おはようございます


小雨がぱらついています。うちから見える山桜はほとんど散ってしまいました。


mamiさん、菜園はどこに何を植えようか、あ～でもないこうでもないと悩みますね。
それもまた楽しいうちですね。


フラワーパークの藤、本数も大きさも凄いですよね。
咲いたらどれほど綺麗きれいなんだろう、人出もすごいだろうなと想像して帰りました。

うちの😢スターチス　ドライフラワーにはどう見ても❓❓




昨日、スターチスだけの花束を見つけました。( ⓛ ω ⓛ *)
さそっく乾燥中……

皆さん　こんばんは😊
昨日は、雨が降ったので植物達にとって恵みの雨となりました！
漸く春の気配です。待ちくたびれた感が、ちょっぴりありますけどね😅

ミニ菜園の土作りもしました。
この辺は、今くらいで良いみたいですけど、
菜園教室は、規模が大きい畑作りには適しているかんじなので、色々と勉強になりましたが、
ミニ菜園なので、YouTube見ながらやってます😊


fukubei_bさん

お花見会に参加されて
みなさんと歓談、お弁当も豪華そうです😊


こけ玉さん

🌸が綺麗ですよね～！
思わずうっとりします😊
足柄パークに行かれたんですね！
我家も昨年5月GW過ぎになって
行ってきましたよ😉
流石に藤の花は、半分位になってましたけれど
薔薇とストックが色とりどりで
とても感動しました！

皆さん、こんばんは

この時期に車を走らせると、枝垂桜、山桜、ソメイヨシノと桜を楽しめますね。
桜の間に桃の花が咲いていたりと、綺麗です。

里山から山間部、いい感じで大好きなので、お気に入りの場所は毎年ドライブしています。


今日は枝垂桜を見に出かけました。

実際は車を走らせてる道路の両側や山肌にもあって何倍も何倍も綺麗です。地域の方々の努力のおかげですね。





mamiさん、同じようなことを考えてました。😃
３月27日にあしかがフラワーパークに行ったら、売店にスターチスの苗があったので購入しました。
ドライフラワーが茶色になっていたので、新しくしたいなと思って。

でも、1ポットだけ。地植えしたんですけど花径が2本　ಥ_ಥ　

mamiさんみたいに花を入手するのが正解ですね。😆