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from: fukubei_bさん
2024/01/17 00:04:04
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出来るうちに畑仕事したいな・11つれづれ世間話
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした。先祖の田で、やや赤字だったけど幸せでした。8月下旬には、田に実った稲の匂いが満ちて幸せでした。
ニューヨークでの出張仕事から朝に成田へ帰り、旧名古屋空港からマイカーで滋賀県へ帰り、その日のうちにコンバインに乗って稲刈りをし、カントリーエレベータへ籾の搬入に間に合って、東の夜空のスバルを見上げた年もあります。
そんな体力のある年月は過ぎ去り、農機を使っても重い手仕事はまだたくさんあり、定年後は家庭菜園を楽しむことにしました。
好きな野菜、栄養がある野菜、あると便利な野菜、すべて先輩高令者から教わりました。「あんたの大根は、畝が高すぎるから小さいんやわ」「ハハーッ、ありがとうございます。」
その後、少量栽培と手のかからない種類の栽培に切り替えつつあります。三つ葉は今年から肥料をやるだけの放任栽培に一本化しました。三つ葉はタネを蒔いてから10年、勝手に増えています。
みなさん、よろしくお願いします。
from: fukubei_bさん
2025/01/07 23:26:28
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ひなたさん、ごめんなさい。
アイウエオ順を間違えましたが、訂正しました。
うちの畑には大根3畝や広がりすぎてしまった三つ葉、フキ、
セリ、ミョウガ以外は、今は少量しか作っていません。
正月以後は、秋に2m x 40cmにばら撒いておいた菜花を初収穫しました。(写真忘れました)
菜花の収穫が遅れて花盛りになってしまった年もあるので、今回は菜花も少量栽培にしてあります。
正月以後の嬉しかったこと、それはタコです。
家事は分業でなく同じ種類の家事を分担しないと、一人が病気になった時に破綻するとわかって以来、私も何十年ぶりかで時々食事を作っています。
だけど、レシピを決めるのがシンドイ。
だから省力で、正月に茹でダコを薄く切ってワサビ正油に漬けるだけで1品作りました。
長年あんなに噛み切りにくくて不味かったタコが、美味しかったのです。
かなり噛み切れるし。
「あの店が仕入れているタコが美味しいのかも知れない」と思って、2度3度と買いに行きました。
やっぱり美味しい。



from: fukubei_bさん
2025/01/05 21:26:01
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こけ玉さん、ひなたさん、mamiさん、 teruteruwasiさん、

(アイウエオ順)
新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
年末から今日にかけて
忙しい思いと楽しい思いとが交錯しました。
その原因は私が「スローライフだから追いつかない」からです。
ほとんど毎日、昼前までごろ寝していました。
大晦日近くになぜか小さな昆布巻きが、あちこちから来ました。
歳暮ではなく、
方々から「庭にある南天の枝を下さい」と言われて、
枝を配ったら昆布巻きが少しづつ来たのです。
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