梅ピューレ

あの後、梅ピューレを作りました。

初体験です。

完熟梅を煮ながら、しゃもじで、全体を混ぜます。
そして、奥からこちらへ、しゃもじを引きます。

まだ水分が多い時は、表面はすぐ平らになります。
水分が減るほど、跡に溝が残り、終わりが近いことがわかります。

こんばんは、

先日滋賀県へ行って、梅を収穫しました。

５kgほどで中止して、帰って来ました。


次の日に１時間ほど近所へ出ていた隙に、
ふく子が梅干しと梅シロップを作りました。

その後、強い痛みが出て、ふく子は寝込んでしまいました。


残りの梅の写真です。

みなさん、こんばんは

午後から雨になってヒンヤリ、長袖を着ています。

5月末、久々にこけ玉を作りました。
湿度があると苔が生き生きとしますね。





３月だったかな？ハウスで花苗の中に少しのトマト苗があって、それを1本購入。
家の中で栽培していたのを地植えにしたものです。

ほぼ放任栽培のミニトマト、ワサワサしてきました。　
手が付けられなくなる前にと今は芽欠きしています。

種を蒔いた何本かはこけ雄担当、畑のもう少し広いところに植えています。

こんにちは

晴れていて外は暑いです。家の中でおとなしくしています。
夕方はなにか外仕事しようかな。

兄が「梅がそろそろいいようだ」というので実家のをもいできました。
大半は酢と砂糖で漬けました。

これは梅干し用で1.7キロ漬けて、梅酢が上がってきたので重しを半分に減らしたところです。

こんばんは


＞今年も紫陽花の季節が来ています。

梅雨の申し子の様な花ですね。
６月生まれの友人は紫陽花が大好きと言っています。もちろん私も好きです。

でもね～、、、、、我が家では空っ風で育ちません。(˘･_･˘)
鉢植えがあるんですけど、庭にこんもりと咲いていたらなと思います。


自家産野菜と切り株に生えてきたキクラゲ、鶏むね肉、昆布です。
美味しいダシが出て味付け無しでも食べられます。

紫陽花の季節

今年も紫陽花の季節が来ています。
うちの名古屋の庭にも、歳時記のように、日本原産の額紫陽花が咲きました。

うちの外壁の周囲にも、数株咲いています。

６月上旬の台風の前後には雨が多かったので、
紫陽花は元気です。

職人さん　計画

6月１日（日にちを修正しました）に、高枝切り職人さんが、再び作業計画を立てに来ました。
近くへ仕事に来て、終了後に夕方に寄ってくれました。
昼間が長い季節だから、こういうスケジュールが可能でした。

私は、福子が寝たり起きたりしているので、一人で来ました。

高枝切りの職人さんは、大木を根本からバッサリ切り倒すのではありません。
枝から枝へ移りながら、枝を切り落として行きます。
木々が密集したり、下に家屋があったりするときに、うまく地面へ落として行くのです。
落としてはいけない所には、落としません。

まず、小さな木を切って地上を掃除して、
それから高枝へ登って行きます。

写真は、予定の雑木林です。