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from: fukubei_bさん
2020年06月29日 10時49分56秒
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畑は心の遊園地・4
今日も畑に出て、花や野菜を育て、自分が好きな事をしたり、人と交流したり、出かけたり、何でもしましょう。ここ数ヶ月は新型コロナが世界的に大流行して外出自
今日も畑に出て、花や野菜を育て、自分が好きな事をしたり、人と交流したり、出かけたり、何でもしましょう。
ここ数ヶ月は新型コロナが世界的に大流行して外出自粛していましたが、家の中の生活プラス畑生活、その先の人や自然との付き合いも出来て、楽しく過ごせました。
新型コロナ後は「みんな新しい生活」と言われていますが、畑生活もその一つと思っています。
棚田の村です。(アランさん)
エビネです。(こけ玉さん)
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from: fukubei_bさん
2020年11月30日 11時24分40秒
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新型コロナ流行中。
約1000名のコミュニティー当てに文書を書いて配布しました。読み手は様々であることを配慮しています。
その一部をアップします。
4、医療が新型コロナを解決できる日はまだ遠い
1)、ウィルス増殖と免疫暴走による患者の死を薬で防ぎたい。だが、現実は、
他の病気の薬を応用していて、効果はまだ限定的である。
本当に効果ある薬はまだ開発されていない。薬の開発には長年かかる。
2)、長期に効果が続くワクチンを開発したい。だが、現実は、
ワクチンの完成には本当は長年かかる。SARSワクチンさえまだ出来ていない。
新型コロナのワクチン開発は、スピード重視で安全性試験を妥協している。
はしか、おたふく、風疹、天然痘などのワクチンは、免疫が一生効くものが多い。
しかし、新型コロナウィルス抗体は3−4ヶ月で体内から消滅し、再発もある。
WHOは、11月16日、ワクチンだけではコロナ流行阻止は不可能と発表した。
3)、病原ウィルスを世界から駆逐したい。 だが、たとえば、
11月15日現在、世界の感染者累計数は5397万人、死亡累計数は125万人。
アメリカ、ブラジル、インド、イギリスなどで感染者死亡者ともに多い。
ミンク由来の新型コロナ変異ウィルスが、現在ヨーロッパで大流行している。
3)、つまり、医療が新型コロナを解決できる日はまだ遠い。
5、朗報もある
新型コロナ流行初期から広報されていた予防対策が、本当に有効だと証明されました。
感染するのを予防できることは大変な幸運で、現状ではこれが命綱です。
それは、たとえば皆さんもご存知のこのグラフです。
これは日毎の日本全国の新規感染者数を、3月6日から11月16日まで記録したものです。外出や営業の自粛期間には新規感染者数が本当に減少しています。手洗い、消毒、マスク、三密回避などで、1億人もの大きな人口が法的強制なしに実際に感染者が減少したことは、大きな朗報です。まだ医療が的確に新型コロナを治療できない現状では、これは朗報です。
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from: fukubei_bさん
2020年11月30日 11時09分13秒
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今年は成功
毎年11月に試みる間引き大根のぬか漬け。
今年は成功しました。おいしい。
どんなメニューの食事であろうと、この糠漬けで閉めます。
毎年の出来は、年によりけり。だめな年もあります。
最近は、乾燥した漬物用糠を買うか、自分の米を搗いた糠を使います。
美味しく漬かった漬物用糠を次も買う。これが難しい。店頭で売っている糠はしょっちゅう変わります。おいしい微生物に当たった時は、嬉しい。
湿った糠は微生物が活動中で、千変万化して味が台無しになりやすいから買わない。
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