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出来るうちに畑生活をしたいな

出来るうちに畑生活をしたいな>掲示板

公開 メンバー数:24人

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from: fukubei_bさん

2024/01/17 00:04:04

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出来るうちに畑仕事したいな・11つれづれ世間話

定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした

定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした。先祖の田で、やや赤字だったけど幸せでした。8月下旬には、田に実った稲の匂いが満ちて幸せでした。

遠方での出張仕事から朝に旧名古屋空港に帰り、滋賀県へ帰り、その日のうちにコンバインに乗って稲刈りをし、カントリーエレベータへ籾の搬入に間に合って、東の夜空のスバルを見上げた年もあり。

そんな体力のある年月は過ぎ去り、農機を使っても重い手仕事はまだたくさんあり、定年後は家庭菜園を楽しむことにしました。

好きな野菜、栄養がある野菜、あると便利な野菜、すべて先輩高令者から教わりました。「あんたの大根は、畝が高すぎるから小さいんやわ」。

その後、手のかからない種類の栽培に切り替えつつあります。肥料と草刈りだけの放任栽培にできる野菜を増やしました。今は、8種類が勝手に増えています。
従来の野菜は、少量栽培に切り替えました。

みなさん、よろしくお願いします。



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from: fukubei_bさん

2026/06/22 23:40:09

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こんばんは、

先日滋賀県へ行って、梅を収穫しました。

5kgほどで中止して、帰って来ました。


次の日に1時間ほど近所へ出ていた隙に、
ふく子が梅干しと梅シロップを作りました。

その後、強い痛みが出て、ふく子は寝込んでしまいました。


残りの梅の写真です。


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from: fukubei_bさん

2026/06/27 00:27:31

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梅ピューレ

あの後、梅ピューレを作りました。

初体験です。

完熟梅を煮ながら、しゃもじで、全体を混ぜます。
そして、奥からこちらへ、しゃもじを引きます。

まだ水分が多い時は、表面はすぐ平らになります。
水分が減るほど、跡に溝が残り、終わりが近いことがわかります。


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