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from: fukubei_bさん
2024/01/17 00:04:04
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出来るうちに畑仕事したいな・11つれづれ世間話
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした。先祖の田で、やや赤字だったけど幸せでした。8月下旬には、田に実った稲の匂いが満ちて幸せでした。
ニューヨークでの出張仕事から朝に成田へ帰り、旧名古屋空港からマイカーで滋賀県へ帰り、その日のうちにコンバインに乗って稲刈りをし、カントリーエレベータへ籾の搬入に間に合って、東の夜空のスバルを見上げた年もあります。
そんな体力のある年月は過ぎ去り、農機を使っても重い手仕事はまだたくさんあり、定年後は家庭菜園を楽しむことにしました。
好きな野菜、栄養がある野菜、あると便利な野菜、すべて先輩高令者から教わりました。「あんたの大根は、畝が高すぎるから小さいんやわ」「ハハーッ、ありがとうございます。」
その後、少量栽培と手のかからない種類の栽培に切り替えつつあります。三つ葉は今年から肥料をやるだけの放任栽培に一本化しました。三つ葉はタネを蒔いてから10年、勝手に増えています。
みなさん、よろしくお願いします。
from: fukubei_bさん
2024/12/24 17:14:54
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昨日の朝ポトフを大量に作ったので、ポトフを2日分6食分の主菜にするつもりでした。
ところが、今日の昼の主菜は妻が赤魚の煮付けを買って来ました。
ポトフの連続6食は、一度休みたいらしい。
私は学生時代にワンダーフォーゲルをやっていましたから、
山中を数日歩いていると持ってきた食材で命をつなぐことになります。
ポトフ6食なんて当たり前で、飢えるよりはマシでした。
栄養満点だし。
カレーのルーを追加してでも、ポトフを延長していました。
今ここでは、妻が「今回のポトフにカブとカブの葉を入れたからストレスが消えた」と言っているので、「良かった」と思いました。
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