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from: fukubei_bさん
2024/01/17 00:04:04
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出来るうちに畑仕事したいな・11つれづれ世間話
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした
定年までは、兼業農家としてコシヒカリを約1町歩栽培していました。目標を反当1俵低くして台風による倒伏を避けて、省力栽培しました。実働は年約10日でした。先祖の田で、やや赤字だったけど幸せでした。8月下旬には、田に実った稲の匂いが満ちて幸せでした。
ニューヨークでの出張仕事から朝に成田へ帰り、旧名古屋空港からマイカーで滋賀県へ帰り、その日のうちにコンバインに乗って稲刈りをし、カントリーエレベータへ籾の搬入に間に合って、東の夜空のスバルを見上げた年もあり。
そんな体力のある年月は過ぎ去り、農機を使っても重い手仕事はまだたくさんあり、定年後は家庭菜園を楽しむことにしました。
好きな野菜、栄養がある野菜、あると便利な野菜、すべて先輩高令者から教わりました。「あんたの大根は、畝が高すぎるから小さいんやわ」「ハハーッ、ありがとうございます。」
その後、少量栽培と手のかからない種類の栽培に切り替えつつあります。三つ葉は今年から肥料をやるだけの放任栽培に一本化しました。三つ葉はタネを蒔いてから10年、勝手に増えています。
みなさん、よろしくお願いします。
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from: こけ玉さん
2026/07/03 16:51:52
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福平さん、皆さん こんにちは

湿度が高くて、げんなり~╭( ╯□╰ )╮です。
福平さん、梅ピューレの出来具合はいかかでしたか?
保存はどうするのですか?
うちでは杏が豊作だったので、ジャムを作りました。
種をカチカチ割って杏仁を取り出し、細かくしてアンニン入りジャムに。
1か月後からが美味しくなるみたいです。
試食したら、杏仁の風味がしてなんとも美味しかったです。
お店で赤シソを見掛けるようになりました。
うちでも畑の所々に生えているのが大きくなってきています。
そろそろ梅に入れようかな。
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