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野草を食べる会

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from: みちくささん

2009年08月30日 13時27分37秒

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野草ではないけど 珍しいかぼちゃ。

かぼちゃ畑にふといスベリヒユがありました。スベリヒユ東北のある地方で日常に食べられるそうですね。

かぼちゃ畑に ふとい スベリヒユが ありました。

スベリヒユ 東北のある地方で 日常に 食べられるそうですね。

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from: 宮田さん

2009年08月30日 23時34分14秒

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「Re:野草ではないけど 珍しいかぼちゃ。」
> かぼちゃ畑に ふとい スベリヒユが ありました。
> スベリヒユ 東北のある地方で 日常に 食べられるそうですね。

ひょうたんのようなかぼちゃですね。(笑)
刺身のツマにしたり、味噌汁の具にしたりとテレビで言ってました。
私も、畑のスベリヒユを生食したことがありますが、癖なく食べられましたよ。

民主党の政治下で、FTA・EPA(経済連携協定)の影響で、自給率が下がり、異常気象で、日本に食糧が入ってこなくなったら、スベリヒユを食べる事になるかもしれませんね。人手不足で遊休化している田んぼが荒れないようにして置かないと…。

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