「Reキノコの鑑定が出来る人尊敬します」
私の知っている自生のキノコは
なめこ・椎茸・栗竹・箒だけ・マイタケ位です。
食べられそうなものを、袋に分類して里の方に聞いたりしますが、自分での判定は不可です
食べられない種類を、覚えた方がいいなどという方もいますが、自分で判定するのは、かなり怖いです。

よって、お店で買って食べます。最近は産直コーナーに、色々なキノコが出ますので、楽しみです。

運が良くなければ　みつかりません。

先に見つけた人が　採るもんね。　

「Re:肉厚で美味しそうです」
私なら焼きますね。
醤油+一味唐辛子など・付け焼きでも美味しそう
テンンメンジャン添え

大きいのでしょうか？
たくさん取れたのでしょうか。お店では見かけませんけど、そちらではよく採れますでしょうか。


> 食べたら　おいしいそうだけど。
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> どうして食べよかな？
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> バター　炒めが　いいかな？
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食べたら　おいしいそうだけど。

どうして食べよかな？

バター　炒めが　いいかな？

食べ方知っている人　いるかな？

「山で美味いはオケラとトトキ」のオケラです。
花の場所を覚えておいて、翌春に摘みに行きましょう。
でも、最近は山にもあまり見かけず、保護が必要かもしれません。
天ぷらだけではなくいろいろ食べ方があるようです。
根は香りが良いようですし、薬草、除湿剤、厄除けなどにも。

オケラについての詳しいことはブログでどうぞ。
http://blog.goo.ne.jp/momono11/e/407a5ea1b357bb7496ffea20cf61510e