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from: おはじきさん

2010年12月22日 07時53分24秒

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子供薬草教室

みなさまお久しぶりです。今日は薬草会の忘年会に行ってきます。1人1品ずつ持ち寄るとのこと。どんな薬草料理に出会えるのかとっても楽しみです。そして1月6

みなさまお久しぶりです。
今日は薬草会の忘年会に行ってきます。
1人1品ずつ持ち寄るとのこと。
どんな薬草料理に出会えるのかとっても楽しみです。

そして1月6.7日に町内の子供達を対象にした「子供薬草教室」を開催することになりました。
一緒に野山を歩いて薬草を摘み、近くの公民館で調理をするというもの。
「一番薬草がない時期に果たしてできるのか?」
「楽しい冬休みに2日間も子供達は来てくれるのか?」
最初にお話しを頂いた時はそう思いましたが、蓋をあけて見ると30名もの子供達が来てくれるとの事。
これはがんばらんばですね(^^)

ちなみに料理は
6日に「クレソンの混ぜご飯」と「みつば入り鶏団子汁」
7日は「薬草お好み焼き」と「ヨモギ団子とワラビ餅の和風パフェ」を作ります。

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from: 宮田さん

2010年12月22日 23時44分56秒

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「Re:子供薬草教室」
楽しそうな会ですね。
クレソン、みつば、ヨモギ、ワラビ
ヨモギはともかく、クレソン、みつば、ワラビ、なんて、身近に生えているんですね。

私も、パウンドケーキに、ヨモギ、タンポポ、を刻んで入れてみよう。
タネを3つに分けて、マーブル、プレーン、ヨモギタンポポを作って、何を入れたか、家族に当てさせようっと!
売れなかったら、自分で食べるから良いのだ。でも量が難しそうだ。

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taitan